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材料︰
# e X/ M2 ^2 o. B m( b5 L* Z: ^% c; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量5.39.217.77! Q0 T6 {" ^0 O3 ~& S7 K
1 W- T' F8 [, X1 n1 m9 d2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g+ F c2 d. F- R7 i A6 a浸雞材料︰
# F" d! S- `1 @+ E. A+ @) d公仔箱論壇水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片
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4 R/ S. |/ P) T' f: D6 n2 q做法︰
% y7 M$ O1 k1 C. L4 E1.先將青瓜絲和萵筍絲，加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身，沖走多餘的水份和鹽份。
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2.燒熱一鍋水，加入所有浸雞材料以中火煮至水滾，加入後轉小火浸20至30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb Z8 n; {2 F. R# T- D Q
2 d* y7 o3 V& k2 g" v5.39.217.773.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘，將雞撕成幼絲。
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4.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟，加入雞絲和柚子肉，拌以芝麻及麻醬，雪凍同吃。: }7 f4 S+ M/ b7 f; A# Z9 k$ ^
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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