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材料公仔箱論壇- X9 o6 t4 O( _: R
蘑菇.....5隻
' B5 O$ l Z/ ]& C. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮.....數塊tvb now,tvbnow,bttvb: d4 G3 C% ~! K$ n. d X
蝦仁.....10隻3 Z- j$ F, q/ Z; ^$ X* P
蔥粒.....2湯匙
n" V9 v2 Y' Q* B3 U/ g5.39.217.77白汁雞皇.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb+ D& i. r/ k0 n3 _. N/ W$ `
急凍帶子.....15粒
* c7 q) ~- ]( N2 T# J2 L- K" w5.39.217.77
1 Y, x+ Y; k; `7 s5.39.217.77調味公仔箱論壇4 }8 Y' L [! o8 j9 i
蠔油.....1茶匙
9 r) ]6 Z; {2 w- r+ l$ s0 F鹽.....1/2茶匙
2 X8 K* n& m: K3 mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量
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- |6 x l6 J# z* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [1 I9 F9 |- \- A. `1 X
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做法
+ V# l2 ]' Z) e* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。& o* D$ z2 s9 C- n
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2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 I# o' t8 i1 {2 ^0 r6 B! Z: T
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3. 蘑菇去蒂，切粒。
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+ F+ W3 `: w6 N V公仔箱論壇4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
3 A# Q- ~. n& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V. x3 y9 F( Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。公仔箱論壇% \6 |! J- f/ A7 }6 }
5 N% W3 V: q2 A( k; i; G6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。# X& Z2 ~# Y( s1 m9 f2 I8 X! H2 S9 ?
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7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。1 o" C. i O* j: R4 i; u' A
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發表於 2015-9-11 06:11 AM
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