本地分子雪糕始祖,仿效者眾。超人氣,開業兩年多,分店數目激增至八家。多是外賣形式,僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
) ~/ I+ V. r/ t! G5 W7 e能夠彈起兼持續走紅,除了製作雪糕時,超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外,口味亦大膽創新,奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神!因樣樣用足料,腐竹白果糖水雪糕,真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿,清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃,有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款,累積近100款口味,永遠有新鮮感。即使價錢貴,即叫即製,人多至少等十五分鐘,仍大受年輕人歡迎。2 C5 a2 a& f3 t% a6 k- R6 M
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推介菜式6 ]* o4 p7 J: r# G. r
焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕5.39.217.77- K5 Y3 B) Z# B$ D
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; ?. |+ L( `& u, y. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lab+Made分子雪糕專門店公仔箱論壇: p) l+ ?' P& U: |$ Y, J
地址: 新界屯門市廣場
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) }7 ~ V2 C, c2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下
5 s) F. R1 \0 ~9 d% x8 u# n/ g公仔箱論壇營業時間: 1pm-11pm5.39.217.77+ ]! o- R; g. @- K, r1 `2 s. j
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地址 : 大坑布朗街( N2 _. e) n/ c/ x# _+ |
營業時間: 3pm-12mn
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