本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
) Z' ?% i P- R2 N" }公仔箱論壇能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
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焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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; R) y# w; _$ O8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lab+Made分子雪糕專門店
a/ N2 r+ E- \: Q9 R T W5.39.217.77地址: 新界屯門市廣場5.39.217.77* X5 |3 l: `9 U/ @# M2 F
營業時間: 12nn-11pm
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% w/ `' f4 U& p. ^7 V( Q公仔箱論壇地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下8 ]% J4 ~6 a) M+ `5 {7 C2 o
營業時間: 1pm-11pmtvb now,tvbnow,bttvb4 n; B! E- v1 W; B. f6 R2 T! v
平均消費: $50 ]5 l1 H' i; ]* h+ \
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Lab+Made分子雪糕專門店
* `1 P* R1 x. M$ `: M公仔箱論壇地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期tvb now,tvbnow,bttvb. v; @" r. T; a) o
營業時間: 12nn-10pm& s1 V0 M5 P( k5 B$ o* f& _% l) p; U
平均消費: $50
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地址 : 大坑布朗街tvb now,tvbnow,bttvb! x7 [4 J- M. ~7 v0 u
營業時間: 3pm-12mn
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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