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材料：
) H* g, _+ z; B" `+ x公仔箱論壇士多啤梨荔枝果汁：
) R& B* h4 `0 k' ^- f2 C5 v. S. ~; `5.39.217.77糖.....50克
" |0 E- B3 E' Q1 I: X0 x公仔箱論壇新鮮士多啤梨.....500克
+ w6 R# I, X8 k3 E公仔箱論壇新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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$ {! w+ v n* O0 Q+ r& X( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N6 t5 y* }3 ^* D& B/ p果凍：公仔箱論壇# I+ H7 o3 M/ t
魚膠粉汁3克公仔箱論壇; G* X; [4 g L4 f Y" x: q9 {1 d2 |7 o
冰水汁15毫升/ c) P2 n4 j+ l1 y1 Z+ ^7 q" f; q
檸檬汁汁10毫升tvb now,tvbnow,bttvb: T0 ?) f. t S/ u: W: B( D
新鮮荔枝.....約6粒tvb now,tvbnow,bttvb, ]- p7 f+ [+ M( l! {1 K8 ?
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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5 l* t# l, c; t$ g: r" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c: k0 n( Y7 @% E: B- D0 o
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
% h8 E: J0 e, L; R3 [9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `4 H9 W0 v9 D! a公仔箱論壇2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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1 k) r0 S _& ~1 {# j q公仔箱論壇5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M$ y2 B) s3 U4 \4 ^, ~
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。公仔箱論壇+ f% G! \. B: P3 ?
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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$ l! Y+ z/ q! F* O, T' jTips：
9 j( n9 x& A+ q0 q9 b" v7 \# j1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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9 b7 D. r5 A3 I6 } O8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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