: j1 p0 [8 r- Y( ?! f) \材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E T# k$ H7 Y) F( ?% a
士多啤梨荔枝果汁：
) A! M8 G9 R2 F5 r1 x糖.....50克
5 g8 y2 }* D4 ~7 j/ [4 T! c2 ~& ^: }6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮士多啤梨.....500克
8 M0 y, x* D* k9 O" k5.39.217.77新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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" R' {: [2 s/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 W0 |% G. ]! r+ k+ d- v G, y
果凍：/ X7 y4 ^- z. |6 `: I5 [
魚膠粉汁3克
+ ?% v! H. V; X* ?冰水汁15毫升
, P( I& K1 V: |( A4 V檸檬汁汁10毫升
# j( P) z. _* C. R2 S9 o新鮮荔枝.....約6粒
/ ]1 o0 E8 d2 I# d. W i5.39.217.77士多啤梨荔枝果汁.....125毫升公仔箱論壇 t* b9 j8 C5 n4 D9 `; Z
, [* G: L* ^* z1 ]6 P. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p% K8 q$ X' @3 q% X- N
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L6 {2 k( m+ g% r
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F7 I- F2 z0 j5 B9 v) ~* W
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。3 y/ w7 R; ?* q" q. s4 n
6 Z& C& E( Q& l$ z9 ~, Q- q4 _3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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5 I! p# |. t8 T( j5 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& N. N8 H4 B/ H# v6 B* ^3 Q
! [9 ?1 }& {) m) w( Ztvb now,tvbnow,bttvb6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb5 I: E/ B! A8 ^7 A v% F8 y
i1 F7 ]# Z' l! L7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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Tips：
' X; |8 |) i. T+ r4 M5 ~' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。2 }/ {9 h; r) u& U# d3 d+ X
( x' |# j0 {2 i4 j. o5 }1 y' V$ M1 a. d7 }tvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S! V3 f6 u: L! e" X1 F
1 r- C; S3 Y; V g! J* _9 ~9 A4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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