! @$ `" u- S: B+ A材料：公仔箱論壇+ k+ G; h; Z' r; v9 l5 K7 T
蛋黃.....2隻
+ U; K, W8 ?0 m* v6 j: [ etvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r/ j( F& @4 A" ^$ r. r+ \ A9 z1 ^
麵粉.....40g6 T6 w! P# N& }% I% M8 `7 |
粟粉.....8g
2 |( z' I6 K2 Z砂糖.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i; `$ c9 @9 ~+ g4 f
芒果.....2個
" Z2 {" J" z% I: I雪芳蛋糕.....2個
1 {7 Y0 C$ c+ B% G: h" dRicotta Cheese.....160g
e4 s/ f Z2 b) wMascarpone Cheese.....120g. s: n' A$ [5 ?" A" `* v" b( S* `
tvb now,tvbnow,bttvb; r. ^; H- Y# B, ~1 k' R
3 N3 n: ^1 P, O& e t# U( G* K- b公仔箱論壇做法：
2 i6 p e$ x# J2 T+ S2 N9 V5 t1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻公仔箱論壇4 z% N8 V1 t1 X
5.39.217.77* K$ X! I/ o. ^3 q8 X! B6 w" ^$ x
2.蛋黃加進芝士混合物打勻
2 V, T7 F0 I: h5 Q2 u7 E! Q* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }. G0 {( _9 [3 S3 I; Q5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
5 {0 s: N% b# O- y7 D1 k
* i' g6 E4 O9 ?% J4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w5 j: b& h1 a/ g3 ^. X, t/ j& T
+ [% T1 ~/ C# o$ \( m3 B; }5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻7 t0 f( c% V& p" }/ V1 A# [
4 }1 `4 F, k3 n' y2 _ s5 G4 Q9 l5.39.217.777.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣6 B& L4 q" [8 i* K
6 T" @4 l- K! k! U5 \7 W5 l. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘, M% o7 v: g* [* s9 n' M
5.39.217.772 e4 N6 W& {9 O
9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成
$ x) e1 L1 o; s( x; r9 L公仔箱論壇! ?6 |5 B2 w( Q0 u0 H. ]6 Q
|
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 