. u1 @" W6 V9 G7 u公仔箱論壇材料：
. F6 P* o# z$ G. K7 v公仔箱論壇蛋黃.....2隻
' x. e. w7 u6 A# D9 E* W蛋白.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb4 W/ O2 N0 U5 k& [$ p2 \. L$ x- I+ P% c
麵粉.....40g
& M5 W" W6 w3 V0 `& C' a8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....8g! u4 l% s7 Y& s; u" Z9 m
砂糖.....60g公仔箱論壇! a7 r3 |+ v" W V& y. R* N S
芒果.....2個公仔箱論壇" D7 S, W' I) N4 J
雪芳蛋糕.....2個
( o0 F" z0 V( g2 o5.39.217.77Ricotta Cheese.....160gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q/ V- z/ [1 M3 K5 n$ H5 C _$ K
Mascarpone Cheese.....120g5.39.217.772 J" Z! |9 b8 p6 y; c9 B% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g" o" G, |; f. }* e& T6 W
4 T( y- Q9 o* b8 S/ j" x公仔箱論壇做法：
& u/ U5 Q/ s# Utvb now,tvbnow,bttvb1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
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( T/ R% a1 h* d. T0 R5.39.217.772.蛋黃加進芝士混合物打勻5.39.217.77' N/ {/ U, m. z, L
* M6 {/ z4 c: P* W5 Stvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型) n& n6 z! j; M% U- |- d2 y# ]
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平& W* ^( v# s" I0 Q; }
0 X3 W5 A$ _! O, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
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8 K$ D2 `/ j5 \0 J9 n2 U2 O- ? Otvb now,tvbnow,bttvb7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣& Y% G" t# }; \$ E# @
$ N* c$ N6 D0 T x+ s, w* m8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y3 ?6 j8 f3 L! f6 r
3 @/ t3 K+ K% p& f6 q `9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成5.39.217.77* T3 b5 f$ A# p
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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