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材料:
* a! T8 }9 `8 H3 e/ L2 ^" a調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克5.39.217.773 a& V. c2 F! n& D
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( s ~- m, ^7 N$ W3 o2 |調味料：
# D& [" `5 m) t9 h% m公仔箱論壇糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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) d7 |9 D' w. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C$ X1 J, D: J# K5.39.217.77芡汁： 5.39.217.775 _2 X. ~4 ?2 F4 Q2 m
生粉半茶匙、水2-3湯匙6 h2 y& Z) q2 ]8 W- R# v
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做法: 5.39.217.770 V% u2 c# k9 m1 ~" x! x& k6 s
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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) p6 E: l8 p1 ltvb now,tvbnow,bttvb2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# H+ z) Q0 {9 N2 t" g: f+ x
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 u/ @! R0 p. ? D7 P, Z
. R# u$ V/ c) G5 Z B. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `" |! [% u- o& n) R$ V5.39.217.77士多啤梨鬆餅
: A; B/ Q3 v f! n4 D4 \3 P5.39.217.77材料：(8人用)
/ ^5 i, Q" `5 I4 T# f, O- R4 b* f" F( b蛋.....1隻公仔箱論壇6 @- f3 N; D) M8 z
糖.....50克
9 X- U% S: [% ]- v- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許
; M5 D. {9 D0 Z8 E5.39.217.77鹽.....1/2茶匙
! V4 @; v9 \0 `! R2 E `" l泡打粉.....2茶匙
6 p# o! c- V5 y1 i: N$ y0 Itvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....280克
; z. [* b, p) |& D5.39.217.77士多啤梨.....250克4 y. V3 Q: _8 v$ `- O) q
雲呢拿香油.....1茶匙+ o5 z% \" b" ?1 u
蛋漿.....少許(蘸表面用)tvb now,tvbnow,bttvb3 k0 B( r& L6 E& z8 o7 N
酸奶(buttermilk).....120克
K0 w! B$ w1 K; v7 ~ w: |: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍牛油（切粒，置軟）.....80克; g4 r$ z9 a9 w! B1 L
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- V7 S9 ?3 Y/ [8 J& U g1 vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
; f0 {* U2 Z4 x" L( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.士多啤梨切粒。
- ~- q/ Q* L" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U1 ^! w8 ~2 o, ^2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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4 S W: u* s6 [) N! ftvb now,tvbnow,bttvb3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; Z/ y2 E+ P0 A% s9 X* O2 `
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。$ v7 K( p5 f P: N# o
/ z# [7 a2 H! x: f# p* utvb now,tvbnow,bttvb5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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