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材料: 9 W/ l% g+ U% v0 [9 \
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克公仔箱論壇8 t& Z: t& S; I8 V" B! P- f# ^
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調味料：
* f _1 }# U: K糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 5.39.217.77% I$ p2 l, b2 w- T+ f5 B9 D
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, w1 a9 `, R# H3 g1 i+ b$ V4 ^芡汁：
/ d" @0 ]. ^4 a( ~, \8 Z! P2 o) v% I生粉半茶匙、水2-3湯匙5.39.217.77! ^' \2 ?; C7 w4 q% ?; b
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做法:
# z6 {9 ^7 @! r8 e( e5.39.217.771.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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, L4 I9 Y P8 u" Q( `7 t% J3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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% Z! c) y8 g4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t: F; @- B* B; M7 }$ etvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨鬆餅
8 i. [7 T- W8 o6 P1 f; M0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(8人用)tvb now,tvbnow,bttvb/ K3 H+ U4 f: z0 b
蛋.....1隻0 u: \! ~+ a6 m S G
糖.....50克
3 R/ f9 r: Z3 x: K. A: M糖.....少許公仔箱論壇- X& g6 u" p/ x9 O' h X e6 G5 @
鹽.....1/2茶匙5.39.217.774 M3 m) J# B, s4 A( q; r0 a% b
泡打粉.....2茶匙
6 Q( t! w' D8 `中筋麵粉.....280克
$ G6 M6 c$ }5 M @# k) G士多啤梨.....250克
% Z0 Y& b6 K% U; H5 A公仔箱論壇雲呢拿香油.....1茶匙
$ e J2 T1 s% X7 x公仔箱論壇蛋漿.....少許(蘸表面用)
( d" Q2 y1 {; t2 t5.39.217.77酸奶(buttermilk).....120克
: s) Y# @* T$ V1 ?3 d/ k7 x! |凍牛油（切粒，置軟）.....80克公仔箱論壇/ U9 U ]5 P9 o8 w5 t6 U, t( X: f c
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( C5 V b' T) H$ X6 r6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. [' L/ [6 Q& |( [8 i0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.士多啤梨切粒。# N8 ~- k6 A: t' U' q& Z
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H# a0 b) Q- v# w
+ f" g6 M9 ~/ w, F& k4 E# y' s; H$ g Gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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) l a' \& D1 w Q3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。% W& ~2 {# H: W2 F+ n) t G8 G- e
) W7 s$ ^- ?4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 公仔箱論壇! r* f* M. h8 Q7 {
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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