6 d; p8 O- d% a* B& g材料:
7 U0 f5 K9 _& S1 G, M2 X2 |" `調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [$ j+ Q- ]2 S6 x- C: _
5.39.217.77& R. q! F$ A$ o* J- ]
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調味料：
3 y" w& O7 _5 c- z0 H糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q1 R3 l' q) I9 `, ~
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芡汁：
* E9 h; ~: Q0 W6 v生粉半茶匙、水2-3湯匙
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. h# F1 P, n3 Q: S8 [7 P G- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v5 d+ w7 y, ^9 M9 I; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* K0 s2 I$ ?, R% k4 @ g1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。公仔箱論壇: Z9 L2 W( Q7 H; i1 v
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" _5 U9 j5 c8 W9 H* C
9 Y5 n3 v, \& T3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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1 J, t3 S. m# p2 A. A; _/ m7 ntvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨鬆餅9 s! h1 P: w' N$ X4 ~9 b! ]
材料：(8人用)
( t. Y0 p! ?7 a) V/ y6 S公仔箱論壇蛋.....1隻: ~1 g$ ?) V+ `
糖.....50克
9 L8 O9 V2 d" @- z3 j糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `& n" K3 U+ d* C* ]. m
鹽.....1/2茶匙5.39.217.775 c: J+ v% O9 f1 x4 G
泡打粉.....2茶匙
$ [# e5 W& n) |3 t中筋麵粉.....280克
" V& v* w! w7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨.....250克5.39.217.77, w4 x2 O2 u7 }1 s7 T
雲呢拿香油.....1茶匙
4 n* l, a+ v. `" K- e8 T( k& q/ v& j& P5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿.....少許(蘸表面用) M& L( z) p, J4 ?7 N7 G$ t
酸奶(buttermilk).....120克
8 V0 S9 I! j& e: Y( J) q5.39.217.77凍牛油（切粒，置軟）.....80克- H M9 }" t" D' d2 m. }" s
; B1 ^. _; a) b5.39.217.77
; h* W/ V1 T5 J* @, _: l- Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：0 J5 z' j6 q1 d. a: ~
1.士多啤梨切粒。
5 o4 k7 z; G) S$ H$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T, F* d% J* r; M* H% J9 {2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ q% V3 X7 y+ U d8 H
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" }+ _, @* J" v+ \, a( t& r3 [
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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