東京過江龍，開業時非常哄動，排隊要打幾個蛇餅。只四款拉麵和沾麵，拉麵一般，主角是沾麵。主打豬骨魚介和辛辣豬骨魚介兩款湯底，另有炸豬扒、炸薯角等炸物小食。湯底以大量豬骨、雞骨及多種蔬菜熬製，最大特色是質感較稠，易掛上麵條，但口味偏濃重。沾麵上枱時再送上魚介粉，鮮味比別店更強。必殺技是每天在店內工場自製的粗麵條，粗度約為五毫米，從日本運來製麵機，採長野縣小麥粉和日本鹼水製。麵底分四個重量，特大有420g！大胃王都夠飽。麵條可選冷熱，冷吃最正宗，口感也更結實爽彈。5.39.217.77" k8 ^2 C8 v; \+ H2 e( d! Y
8 a& M; P% G- A% n
推介：濃厚豬骨魚介沾麵、三田流煎餃子
% ?9 L. i9 ^) [( ^5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
X$ x+ d7 [! V& C5.39.217.77
5 |8 h. n5 d1 t0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三田製麵所
" c5 M# [9 B+ B" r地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期Midtown地下
) o& G( k; x% y# ], s+ V) Z5.39.217.77營業時間: 星期日至四 11am-1am，星期五、六及公眾假期前夕11am-3am
- K6 D. y5 n) K* s5.39.217.77平均消費: $100 |
發表於 2015-9-10 05:53 AM
| 