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材料:
4 E6 ~& l8 y0 |8 J5.39.217.77五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)公仔箱論壇" P7 B1 B* c) w5 l8 L' M( q( F
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2 u8 s" d& `( ^+ @/ |; stvb now,tvbnow,bttvb調味: $ @9 o. L1 P2 x9 @# D9 W3 e4 [
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 _6 \( e$ J" i' Y# W! Z7 N3 K
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做法:
$ `' P6 g0 A9 s" I公仔箱論壇1.將芋頭片走油至變硬，取出。
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B0 h: _! e6 E- o2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。* l7 \% X f/ L7 h7 P1 U
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
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4.輕輕油炸五花腩。7 s! J5 Q7 U# f$ J4 G4 ^* K, b( ]
. z4 [4 l: }, ^! M8 Y# ^9 |( Y5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。
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5 _7 n; o$ t, a: e5.39.217.776.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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