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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w8 m0 D5 I, I" k/ Z n c
五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)tvb now,tvbnow,bttvb. J0 T" j+ g3 E) L6 g
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) L* b, K4 T) V公仔箱論壇調味: , ?; n3 u; S6 x: l0 U6 U8 g- ~
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許tvb now,tvbnow,bttvb2 O; g. r9 l( S# N: R4 R
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做法: " r. R9 X# F+ r" o3 @7 B5 i% y: o
1.將芋頭片走油至變硬，取出。
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' p" u, j' q2 P) ^/ A, f8 l2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。, b; P% B& m8 m0 C
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
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1 a0 X, ]' B! Q2 |- J4.輕輕油炸五花腩。
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5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l8 G" g5 V+ ~2 ^) h3 p7 N5 l& p7 q1 a! \' w
% {3 D$ g/ u K7 z3 D; J3 o6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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