. q0 T! L6 C* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ( n3 X {# M4 A6 d! Z
冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X8 a; B/ K$ X+ W9 d0 i8 ]
& a7 S3 } ~( Q& G
$ ~, I5 O. W' J' J調味: 2 v) d4 E5 E! U7 B" s( n) X F
上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
* C' ]2 I; o! f8 z# Ytvb now,tvbnow,bttvb
, V# _& Q- f+ o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: K7 o; s3 q* e" T0 i
做法:
' a% W# N) E" o+ p6 V0 h+ x1 A公仔箱論壇1.冬瓜去皮及瓤，切厚件後排放碟內，淋滾熱的上湯，上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。
6 v" Z; }0 ?0 Z4 h3 C- _5.39.217.77
) N9 `2 X) ]8 X" a" L2.鹹蛋黃放碟內蒸熟，取出壓成鹹蛋黃蓉。
/ p; X! j$ S$ ?5 v) `公仔箱論壇3 a, H* w _' q$ ^$ j' E
3.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水，最後拌入鹹蛋白即成。5.39.217.778 Z6 J! h8 |) T6 R% O0 a( m
5.39.217.77. i+ K% W Y9 T0 C
|
發表於 2015-9-8 07:05 AM
| 