) @0 q8 ~ U+ h7 p: h5 u5.39.217.77材料:
- O; Z5 |0 ~# R5.39.217.77冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯
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" l9 d* {; \) B, b. D5.39.217.77調味: ! N0 @* g! p8 D0 N1 E% D# E6 F- {$ S
上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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4 S; h# m- W& l* U- _# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77+ y( O. H$ W h
1.冬瓜去皮及瓤，切厚件後排放碟內，淋滾熱的上湯，上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。tvb now,tvbnow,bttvb" T3 `# F! i. H+ C: ^
. D! L, t; t9 p4 xtvb now,tvbnow,bttvb2.鹹蛋黃放碟內蒸熟，取出壓成鹹蛋黃蓉。
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3.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水，最後拌入鹹蛋白即成。
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發表於 2015-9-8 07:05 AM
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