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溫室小勝瓜3條、生粉適量、墨魚半斤、鹽半茶匙、胡椒粉少許、櫻花蝦1湯匙、馬蹄(切蓉)1粒、甘筍(切蓉) 2茶匙、雞湯200毫升、生粉水適量
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做法︰tvb now,tvbnow,bttvb* g# e1 F$ E$ g8 a( l3 E
1.先將墨魚洗淨，抹乾水分後放入食物處理器打爛，再加入鹽以順方向攪至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, U Y# ]3 a0 u p. g: K
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2.再加入胡椒粉、馬蹄、櫻花蝦攪拌成墨魚膠。tvb now,tvbnow,bttvb# H! O$ X5 {8 w6 ?% L) d" k
/ B1 U, y* Z6 @) ]3 s5.39.217.773.將溫室小勝瓜略為去皮，再切成約1吋小段，沾上生粉後再釀入墨魚膠。
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4.隔水蒸10分鐘，取出隔去水分備用。
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5.將雞湯煮滾，加入甘筍蓉，再以生粉水煮成玻璃芡汁，淋上即可享用。
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發表於 2015-9-8 07:02 AM
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