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[食肆地點] 灣仔食廈爆場店 足料定食吸客

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榻榻米房綴以櫻花和小鳥圖案,頗有意境,可容納十個客人。        公仔箱論壇* j/ O6 E$ P$ B4 f, z
       
; Q( A3 F' L3 {7 f! n2 {/ e# d1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灣仔食廈QRE Plaza已經有好幾間日本料理,最新進駐的「木槙料理」耍甚麼招數吸客?對於講求環境舒適的客人,這裏會滿足到大家。座位格外寬闊,場內並設有活動式間隔及垂簾,給客人私隱空間;角落處還放上小盆栽,寫意盎然。
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這裏午市和晚市均主攻定食,為迎合上班一族,午市選擇超過20款,有築地雜錦魚生飯、碎吞拿魚腩海膽丼、味噌走地雞溫泉蛋飯、安格斯牛肉sukiyaki等。大部分定食更附上一客肥美的三文魚腩刺身、和風野菜沙律、飲品及甜品,百多二百元,足料大份亦有質素,難怪平日lunch time勁爆場。
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6 R1 A# E* c4 d7 c: i/ w& E5.39.217.77每日傍晚日本返貨
, j* b; V" V% ?5 A5.39.217.77晚市定食也不過二、三百多元,分量比午市略多,魚生更新鮮。時令刺身每日傍晚從九州、北海道、大阪、福岡返貨。近期時令的黑睦,特別配以柚子酸汁辣蘿蔔蓉;間八魚伴以混了拖羅的海膽醬,皆增強了鮮味層次。山形米壽司飯握得鬆軟有致;刺身丼的白飯全被大大片刺身重重遮蓋。加拿大海膽如手指般大片,甘甜不腥。
" ?/ k5 ~4 l  l% U- N/ h  l用料也不欺場,因總廚唐哥有堅持,他曾在「見城」、「西村」、「稻菊」多間名店打滾30年。晚市他親自在壽司吧主理Omakase,十多道時令刺身壽司及熱食甜品,盛惠八、九百元,不乏一班商務客及識食之人捧場。
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! L; z. f2 T5 s7 s0 C& Q( X: s公仔箱論壇5.39.217.77& Z* I& Q9 a  M# C# s1 E
木槙料理
, i$ f* x9 ^  l$ \, m5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:灣仔皇后大道東202QRE Plaza
' x2 P! ]" \5 o( V+ _平均消費:午市$200/晚市$3004 a+ |4 ]6 z2 u, n
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木槙壽司刺身午市定食$288(連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品)        公仔箱論壇: R% M. ?% l% u) {' _
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網燒和風汁燒牛扒晚市定食 $268(連三文魚刺身、野菜沙律及味噌湯)        公仔箱論壇# C" i3 X5 I2 C+ E& x
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極上北海丼午市定食 $268(連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品)tvb now,tvbnow,bttvb+ F# m) W& G1 y( n

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來吃lunch的客人,多到要分流坐在壽司吧位。% D% K; l+ ]! w* q2 I+ ~7 }
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