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[食肆地點] 灣仔食廈爆場店 足料定食吸客

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榻榻米房綴以櫻花和小鳥圖案,頗有意境,可容納十個客人。        & u- X& `( d4 i7 z1 j
       
/ l7 f! g) U1 k/ etvb now,tvbnow,bttvb灣仔食廈QRE Plaza已經有好幾間日本料理,最新進駐的「木槙料理」耍甚麼招數吸客?對於講求環境舒適的客人,這裏會滿足到大家。座位格外寬闊,場內並設有活動式間隔及垂簾,給客人私隱空間;角落處還放上小盆栽,寫意盎然。
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這裏午市和晚市均主攻定食,為迎合上班一族,午市選擇超過20款,有築地雜錦魚生飯、碎吞拿魚腩海膽丼、味噌走地雞溫泉蛋飯、安格斯牛肉sukiyaki等。大部分定食更附上一客肥美的三文魚腩刺身、和風野菜沙律、飲品及甜品,百多二百元,足料大份亦有質素,難怪平日lunch time勁爆場。公仔箱論壇. s# F1 o! E" `) b9 q

$ R. Q  ]4 b0 N6 I公仔箱論壇每日傍晚日本返貨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D, T9 f; v9 M6 Z8 i
晚市定食也不過二、三百多元,分量比午市略多,魚生更新鮮。時令刺身每日傍晚從九州、北海道、大阪、福岡返貨。近期時令的黑睦,特別配以柚子酸汁辣蘿蔔蓉;間八魚伴以混了拖羅的海膽醬,皆增強了鮮味層次。山形米壽司飯握得鬆軟有致;刺身丼的白飯全被大大片刺身重重遮蓋。加拿大海膽如手指般大片,甘甜不腥。! `) t( R! ~6 q+ i( C( R
用料也不欺場,因總廚唐哥有堅持,他曾在「見城」、「西村」、「稻菊」多間名店打滾30年。晚市他親自在壽司吧主理Omakase,十多道時令刺身壽司及熱食甜品,盛惠八、九百元,不乏一班商務客及識食之人捧場。5.39.217.771 v* z) A6 ^" r
5.39.217.77, x8 O3 C# R- l. Q, k0 Q

& C  ?  C, C0 x木槙料理
1 G5 u. u- d5 M& `$ D, e; M' }  btvb now,tvbnow,bttvb地址:灣仔皇后大道東202QRE Plaza
: L; L4 A& d; e5 i5 s+ l平均消費:午市$200/晚市$300& }7 z9 }  ^/ H
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, e1 u# h  z( s1 |8 i公仔箱論壇木槙壽司刺身午市定食$288(連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品)       
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網燒和風汁燒牛扒晚市定食 $268(連三文魚刺身、野菜沙律及味噌湯)        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |$ i# j4 D) V: C& p7 z

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# H% k4 }# ]6 a$ w6 o5.39.217.77極上北海丼午市定食 $268(連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品)
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0 V: S% v! f9 w5 j% O) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來吃lunch的客人,多到要分流坐在壽司吧位。公仔箱論壇" g7 H. D9 j2 ]" B8 J) Z
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