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多春魚(加拿大產) 8條
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醃汁料：公仔箱論壇/ W; z: b/ |9 O h
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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做法： @, f5 P5 p! p
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。& Q9 F7 O$ b) K8 ?3 Q/ V
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。2 D8 v5 n# d' X! l) R( `, a
6 S E" g a% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
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- I! T& N; f/ v, j此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。公仔箱論壇6 h8 W, W5 }, X l3 V# J7 V
4 U* E5 j2 s3 z+ u2 f; [% H# g" P5.39.217.77煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
& |0 u' y/ L' S3 ?6 [0 `' K H( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p5 }/ [/ j4 y5 S- C, Z2 Y
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發表於 2015-9-7 06:19 AM
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