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[中式食譜] 醋漬多春魚


4 q7 V  c9 y. T) ]. X! v& @- x材料:
. c0 M5 H# d% I) U! b+ O/ Q5 J公仔箱論壇多春魚(加拿大產) 8條
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: V" ?" x, L) N8 w' [' T4 z+ z/ e公仔箱論壇醃汁料:
: u* l: g% s7 G* P3 ^6 G+ N5.39.217.77純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半公仔箱論壇7 ^, s+ N) ]2 Y

6 C# E# B  z! N2 ]. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' S) f( k% Z1 j* x3 e( M6 P
做法:
( Q; @4 E, {  Z- h1.把醃汁料混合,中火煮沸後立即關火,倒入玻璃盒內,待涼。
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2.多春魚洗淨抹乾,放入已預熱至190度焗爐內,焗大約20分鐘直至酥脆。
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& d- F' O% Z1 L2 F% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出焗脆的多春魚,即時放入玻璃盒內,攤涼後蓋上,放雪櫃醃半天,即可享用。
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此菜色甜甜酸酸,是夏日開胃菜。
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; Z* a1 U: [& w煮汁時一定要試味,如覺酸味重,可加糖調節,至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準,以便入味。  [0 Z$ f3 j9 m

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