 公仔箱論壇9 r. j$ Q4 O% `! L* Y; e
【30安士T骨牛扒（二人分量）$825】牛扒選用M5+等級的澳洲純黑毛安格斯牛肉，並於店內自家風乾熟成至少28日，肉味特別香濃，有T骨牛扒、斧形牛扒、肉眼扒等。 公仔箱論壇6 E& R; t5 \# K( \! e8 a
% q. i9 x. o: N! ~: wtvb now,tvbnow,bttvb
; s& h/ v) O4 J4 B2 R( U3 mtvb now,tvbnow,bttvb最近太古坊附近有間吸睛度極高的餐廳，叫Mr & Mrs Fox，樓高三層，以童話故事為主題。這個「狐狸之家」分為酒吧、餐廳及VIP房三部分，可以一站式又飲又食。
% C3 c& b9 M# Z: M" O) ~% _$ g4 mtvb now,tvbnow,bttvb
5 q) L" T+ J+ t2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先講環境，「狐狸太太」和「狐狸先生」分別代表酒吧和用餐區，注入經典童話故事中的玩味元素，以世界各地古玩市場搜羅的玩物作裝飾，傢俬也是特別訂製的，木材配上皮革，整體感覺既華麗又富時尚感。於三樓自成一國的「Den」則是VIP房，行上去會見到一個大型書櫃，只要按一下鋼琴鍵，書櫃門就會自動打開，設計超夢幻。
6 G5 P& w( z1 W0 D7 ~. c* Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 j2 Z0 ]0 P5 f1 p# E
大廚愛創新
# G( a% r4 ^# g3 S6 Y- m% `公仔箱論壇菜式同樣充滿玩味，酒吧主要供應小食，餐廳則主攻牛扒和海鮮菜。大廚Joey Sergentakis曾於Café Gray Deluxe出任副主廚，精於法國菜之餘，更曾於不同國家學藝和工作，菜式愛以西餐作基礎，並加入不同創新元素。像脆菰米烤緬因龍蝦，便將緬因龍蝦肉配搭脆卜卜的米餅，底層是紅咖喱、青咖喱，再伴以青芒果檸檬草油沙律，層次十足，清新味道中和了咖喱辣度，好有心思。
: C) p" H( o; ?% q9 `
* _* {0 W; U3 ^" T: s. }餐廳更設有熟成櫃，牛扒全在店內自家風乾熟成至少28日，只揀屬M5+高等級的澳洲「Black Market」純黑毛安格斯牛肉，罕見之餘，肉味亦特別濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z1 x1 s/ m6 m' P
5.39.217.77( q3 @3 Z! M# I* v/ k; [) j
酒品方面，除一系列的特色Cocktail，還有過百款佳釀選擇，最特別是餐廳自家釀的Draft wine，於木桶內斟出奉客，風味與別不同，配牛扒海鮮一流。) }3 Y3 y l$ J! e) u
5 b+ O* _. `1 u# n0 C% M3 ~' J/ S: m
Mr & Mrs Fox
6 N6 _7 b1 S2 @( s% ltvb now,tvbnow,bttvb地址：鰂魚涌糖廠街
& \9 M f/ ^) a9 U, K+ p公仔箱論壇平均消費：$300
1 b/ m3 Z( z! y& j8 _- U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q( H+ s6 {2 r" d( P" J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: r# y3 ^! ]+ o6 W0 Z
位於三樓的「Den」是VIP房，一彈鋼琴鍵，書架即會自動打開，即見露台及包廂，設計充滿神秘感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n" U0 b2 M& ?! f' Q" \8 w
" P5 g7 m) U2 A0 \+ p9 t/ n- M公仔箱論壇
" T. e0 e6 V3 H: T$ G- Ptvb now,tvbnow,bttvb【燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡 $95】雖是傳統漢堡餡料，但煙肉、麵包、薯條和醬汁全是自家製，吃得出心思誠意。
+ j! h8 N' U8 K% s公仔箱論壇
* u, R, `. ]* [8 i( Qtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77$ s7 ]0 f, w8 e6 F, s; ~# l
【玉米鵝肝醬西西里式炸飯糰 $90】意大利飯內釀入鵝肝餡料，再沾上玉米粉炸至金黃，咬下去嘗到飯粒層次感，外脆內軟。
4 ^+ O. y- N5 X/ N- O2 h6 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' T! n0 C' g! P/ h
0 E |" G9 ^9 I$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝潢以經典童話故事為主題，下層是名為「Mrs Fox」的酒吧，位置開揚舒適。
) y# _3 \/ X; h3 n( Z6 k) L |
發表於 2015-9-7 05:08 AM
| 