材料：
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2 p5 u$ i# r) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末１小匙
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薑末１小匙
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5 ?1 A! ^) u: S) m9 t5 @3 R公仔箱論壇冬粉１／２把
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb9 i! K# J- t% E& O- Y. Y t
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魚露１／２小匙
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胡椒粉１小匙$ y _, k2 [% s
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脆漿粉３大匙5 T8 j5 I% H, y# w& ^. Z
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水１大匙
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$ Q3 O* I) D* U! |5.39.217.77白醋１／２小匙
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" ? m u; A! e6 m* f7 d沙拉油１／２大匙
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做法：
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2 P* D5 N$ y, Htvb now,tvbnow,bttvb１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。
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２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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9 w& o; \- r- m) y2 W/ e: ]３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。: ^( ?! C. ^9 E0 ^
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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) v# m2 S/ w B8 X b N+ P0 t+ z5.39.217.77５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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