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材料︰' U. u! t* T1 A; ^
油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙( I8 n2 @0 C5 @& y
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/ ^% W* w' { f z8 x) ^1 rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
A( a$ \# z, c3 m& Vtvb now,tvbnow,bttvb1.先將油麵飛水，隔乾水分備用。
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2.火腿和韭菜切絲備用。0 A/ l( g5 v6 g, a! z
) r6 j6 P+ G, X, t a6 |tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱易潔鑊，先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香，盛起備用。
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4.將油麵略炒，加入調味後，將材料回鑊，並炒至乾身，最後加入麻油即可上碟。
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發表於 2015-9-6 05:34 AM
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