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材料︰
1 s" y5 C9 Q6 _6 H4 F q Q7 o3 Ptvb now,tvbnow,bttvb油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙
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做法： o3 l# R- ?+ m+ Q( ^
1.先將油麵飛水，隔乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 `' C$ j9 b& v3 p( ]
5 ^! g- A) j4 r' a. P2.火腿和韭菜切絲備用。公仔箱論壇* E- X* C* I8 [- j7 c; ?5 p
; t l0 k/ H" O) ~ l( _公仔箱論壇3.燒熱易潔鑊，先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香，盛起備用。
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4.將油麵略炒，加入調味後，將材料回鑊，並炒至乾身，最後加入麻油即可上碟。5 z: m8 L5 H4 v& ?7 D3 y/ X1 x
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發表於 2015-9-6 05:34 AM
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