' Q3 j; t9 T5 k) K+ n) [材料: 5.39.217.77- H! t3 }) L2 y1 D) x$ r/ y
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W2 ]- s7 }" i$ Q% i
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% ~: w- b) e3 V& ^3 h調味:
" w _2 Q$ {8 ?4 R2 Utvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量
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+ g* B, g" ], \* M* M. E公仔箱論壇做法:
6 a7 @$ o, S" b( t- s# R0 z" c1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D7 S2 i/ d) d- A3 C0 b
4 V$ M" O( ?- u: n2 t' V6 Q' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。公仔箱論壇* M9 @: b: y* ]( g" T
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3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。公仔箱論壇! m# j4 m- n. d1 a8 f
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4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。
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6 ?) a: X. v* F& y: h5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 j6 @/ _( c4 `) f2 [/ n, F
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6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。tvb now,tvbnow,bttvb' v; ^* ]0 G" Z- p9 F
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2 R7 G. S' m2 X; f7 e3 dTips: 5.39.217.77! c, L6 q# x& M1 J. Z# Y
豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。5.39.217.772 D9 v( B$ J; g. R; Q/ t- y9 n
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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