材料：
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# v* q6 G8 ]9 l: X6 D雞丁５０克
" S- ?( `( Z5 ]2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 Q% l! t, K3 i- `
洋蔥５０克
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4 n! W4 o8 K& E" U3 ~, q! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜２粒 \$ J5 V# P! v, ]
/ O y. p' a% U' t米飯１碗
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/ _& t( F: ~$ c3 Q% j% d0 {6 h+ J7 m鹽．．．．少許
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. n; U* S9 }* I& {0 a8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬２大勺
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6 z# f" \* ]. }5 ?' G, y公仔箱論壇胡椒粉．．．．少許
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做法：
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。# m$ G) ?% t3 L V! G) j
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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# Q. y, q- M. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．撒入鹽和胡椒粉調味。! n; ]- M4 H$ C: ]
, a- A, ]' Q+ q3 t) \ n$ S6 g3 ctvb now,tvbnow,bttvb６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o# p* P H3 W- h
" i. k: ?- _$ O4 O& F( |tvb now,tvbnow,bttvb８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。公仔箱論壇/ `( S& q( P! ]0 ]
/ {5 S! v' ^; T９．將茄汁飯放入蛋皮一端。公仔箱論壇& [6 {) x. a& d; Q9 D) G T
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。# p( X8 R3 A" `" C
, G8 ~ L" k+ B0 z5 a) y１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 6 j9 I" N* b/ ]) K% y4 L1 p# e
; u; X' H" ?/ ] F4 \１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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