材料：
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! R. p- q" a) l5 \. h+ h }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞丁５０克
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洋蔥５０克5.39.217.778 }' D l+ o3 r* r- V3 F) `) {' V
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蒜２粒
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米飯１碗
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鹽．．．．少許5.39.217.77! y. u% r1 B0 x# A4 c6 K
3 q- {, q8 x3 b9 t9 G6 e番茄醬２大勺
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胡椒粉．．．．少許
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1 S2 e W3 {# ]公仔箱論壇做法：
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。% Z3 B5 V* C8 `/ d1 Y8 ?7 {: M ?) q( s
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。0 g3 s3 E7 H7 d! j
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。; M; X( y, f3 G; j* {
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x' U: T% d& t0 n+ l9 E
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。$ F( h) b' X' o) _$ N* G
& p7 }$ g- ~0 g1 f/ t" V公仔箱論壇８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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* k0 ^9 t; v+ ]4 I6 j5 r3 G９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。tvb now,tvbnow,bttvb% |/ F3 p$ [1 S$ Q4 R" L
0 s& e8 @ _% Q5.39.217.77１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 " d, C! u& Y7 t. _6 O
5 ~6 N1 Q# w, @3 b. I! c公仔箱論壇１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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