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牛番茄１顆tvb now,tvbnow,bttvb& R* a5 B/ f0 j
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原味洋芋片１００ｇ
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做法：! V: F) j4 i" D4 j6 s2 l7 P
3 G# o* V: O% I( I( \& E１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。5.39.217.775 @4 A* g# e$ ~5 y+ ]: T/ R; } G
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２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% s( C( I$ _5 x! ~( Y
i( S4 J2 N" O( K+ e３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。 |
發表於 2015-9-5 02:38 AM
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