材料：
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8 S) {: ]! A0 b$ ?$ k8 g5.39.217.77雞胸肉１００ｇ
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6 ^6 h. f& w) h" c0 K% x- v' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味洋芋片１００ｇ
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蛋清３顆
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' J) M) }4 j1 {0 t2 m5 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料：
( @8 {( @* I( R- q( h z公仔箱論壇
' k# I3 J* ?* _% {9 y3 }6 Y1 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽１匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b: |7 {# \+ y# S5 P# w
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做法：5.39.217.77" G, A# U& C$ }8 b; ^+ x
) t: Z$ p9 p! }$ j& M5 L１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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9 [0 f6 ]3 n! u. N# i' B" a. u/ e7 }公仔箱論壇２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。! R# k- g, t# K; M, J" m) E
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３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。 |
發表於 2015-9-5 02:38 AM
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