. p2 c- S) g; `材料: ' d* a, R& C6 \, C# _: e
龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量
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做法: 公仔箱論壇0 Z R& ]7 U3 W- a9 s1 c
1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。
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: s) p$ n: M. T) ~: F8 f, `2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。
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3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。tvb now,tvbnow,bttvb4 K- [' n' z8 K$ C# v% D& ~7 n
w) m! X) I8 l1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。
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2 D; B$ @; t/ qtvb now,tvbnow,bttvbTips: tvb now,tvbnow,bttvb+ J# D7 t# A6 ?0 V; ?
伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。5.39.217.772 T4 |; \) m7 D: d4 v3 `1 x
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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