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材料: - \4 E% I; Q6 b6 L: P) L! O% t8 M
龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb- b. R& }, S8 ]# y& V, l6 q
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' J8 ]7 ~ r: F7 o3 @3 X) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" @+ K& v' r! p* w
1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d: k2 M2 q. o& e
% g& H6 ?9 D% L# ^2 [$ n- t. z- R' ^tvb now,tvbnow,bttvb2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。
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2 r% `* h5 x% e3 x5 Q" S& ?tvb now,tvbnow,bttvb3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。
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, ]+ e( H; h% V0 ^4 n2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。公仔箱論壇. `& ]5 N+ n6 K
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3 N$ R% @4 q" L* w! B2 vTips: 公仔箱論壇; x0 g# ]* m1 h0 M; K) X
伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。& z5 r$ H: O8 O8 f! m4 F! f
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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