3 _$ i n7 M: C7 }; x+ ~公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 M; Y8 x! L+ g/ E2 K9 C" z; y
左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量
6 Z! q/ h# m5 @) m6 O/ b
* K' b. Y8 @/ ]
( G# L3 a7 v, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
+ f8 r, T. V$ K7 Q/ p公仔箱論壇糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉
: W/ C/ K- Y- @ H( t# r- a$ ^* B' j3 J) m9 A3 ~7 k9 u
! E9 K7 X0 X! }7 s4 A/ C做法:
: \+ G( j/ j# T8 [" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。0 n8 {, M# Z' |5 Z* r2 H5 }5 m
公仔箱論壇& C# }# n' M' C% P+ w8 |$ \
2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。
: o6 Q4 ]! P+ |7 {5.39.217.77
( n6 L# w- p/ V W5 x5.39.217.773.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。
# k: N8 ^, C h8 c i) v3 d5.39.217.77
9 u+ B) Q: t6 Z0 \4.把沙律醬及汽水拌勻。
" j i* \6 x6 t
" A/ ~- M8 y7 U1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。
8 {. T/ o& `- |5 k$ E5.39.217.771 W Q+ i1 K! k
6.把醬汁淋到魚柳上，即成。8 F% k4 y7 m1 X' U4 K' Y3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G8 z, w' S2 d5 M }; @/ o
- s1 k1 y) j- ]' ? Q8 c" |5.39.217.77Tips:
7 x, L& ~7 V' J; C刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。
5 G+ y! {! |1 o& b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* y, N) u# I; n0 s N3 K$ _+ q/ i
|
發表於 2015-9-4 06:07 AM
| 