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[中式食譜] 梅子鵝


# V+ s4 `1 l' r# s- u公仔箱論壇材料:     5.39.217.77( a; f, o, y7 \$ V* P1 b: R
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙7 m1 j5 H9 k$ P$ ]; S. [# X

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5 e4 a% b& N3 R! P4 p/ y  u- C調味:       K9 O1 w5 Z! ^- s- y- C3 ^4 W& l
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q( E3 w* \' A! t2 K, H  x9 z

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- c9 S1 p  w1 j/ v9 T7 R做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F4 u# s* [4 k) t# m5 f' w9 |3 G
1.老抽塗抹鵝外皮,下鑊半煎炸至鵝上色,取出。
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬,再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後,以猛火蒸鵝1小時即可。
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