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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。 V7 ~+ {7 j+ {7 G) \
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+ \. T, u- R2 c) i; i( ~5 w4 J海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：公仔箱論壇. [9 q" B8 \! r2 \
l( x1 ?; O9 h* p0 Y冬瓜香菇海帶湯
, \) B$ L7 \1 D% B0 }食材：; J% r7 T! o8 u! S( b1 s( l
蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。
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配料：公仔箱論壇( N' {( U; M' S0 g* B& ?
薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
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3 V, W/ d3 @& |1 `: j8 z. V. x8 F4 E做法：
; h6 R* Y5 W$ }. m& ~& u7 C; S1.將海帶洗淨、切絲。
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2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k- a1 y: v; T: V. n9 p
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3.冬瓜去皮切塊。
0 q6 g5 x( k/ `$ W3 ]7 H公仔箱論壇5.39.217.77. @+ g" ~! f% a, i3 l" f8 `* Z6 t; \7 V
4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。公仔箱論壇& N2 w1 D: m7 B" `2 d- y1 c* `
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5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
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功效：健脾利水，輕身增智。公仔箱論壇6 c, ^, {4 V3 Q9 ^/ R0 M/ x
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: g2 m' [" x$ h3 ?9 {綠豆海帶湯
1 M p& c9 i0 m& b _公仔箱論壇食材：公仔箱論壇- k7 I+ g) y/ ^- Z7 I
鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。公仔箱論壇, w% u- \; B' `/ v! ]- D$ H
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! L2 O& L+ Z; O% x公仔箱論壇做法：' }8 h' }6 Y2 y, W) ^
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。 I. P- c, f) L" [
3 a! b) N& E9 e5.39.217.772.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。; @/ e: B; q. d/ c5 \
- g6 Z, s' k2 } L' P公仔箱論壇3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
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" X1 m/ |* Z9 L, ?/ `) t, xtvb now,tvbnow,bttvb功效：
; @# I n w1 R% g; ?2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健脾利濕、清熱除煩。
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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