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[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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材料:     5.39.217.77+ z$ F! E  Z! l* Y7 {
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許公仔箱論壇$ d5 M, v0 l- {, c& D, n
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調味:     
) Q& s5 ?" w* ^, ?+ p; @( l公仔箱論壇鹽少許、黑胡椒少許2 q- o$ @) J$ y+ \; t
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做法:     9 `' x& A* P. \( p
1.燒熱滾油,將蟹分2次走油,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 h, O# i8 X7 `7 t

7 X8 W4 s+ T  D0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油,加入牛油、蒜蓉不停兜炒,再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。tvb now,tvbnow,bttvb) [# L3 H' |5 M- B: a. W+ m
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3.灒酒,下黑胡椒、蔥度兜勻,即可上碟。
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