$ R) I- V+ J' Q5.39.217.77材料:
0 ?/ R7 R/ y- W* p7 b& ? g5.39.217.77花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb/ ] _# _, i" m* ^% y" K
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調味: ; c- R" S$ ]+ I* r% J2 M+ V! U5 B9 \" T
頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許3 q# k; N3 c' O, @1 b% x; i
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9 P7 Y8 G1 l- a8 y做法: tvb now,tvbnow,bttvb# g& L% k' O% [. n: k9 `
1.花錦鱔撒上鹽擦勻，沾上少許生粉，下鑊煎至兩面金黃色，上碟備用。; x4 b% n0 Z }0 h+ r! V
2 y4 m: ^3 T O1 t- w2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。, \2 @( s- c% [0 s. S
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3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花，加入醬汁、芫茜梗拌勻，淋上花錦鱔表面即成。: E% p2 F; T9 H. y( V+ n
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發表於 2015-9-1 07:06 AM
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