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[中式食譜] 佛手瓜餃子


7 ^% p$ y5 a$ y* s材料:     0 [7 [% c4 X. ~1 r1 ]% ?9 Y
佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F& d+ x2 `; M# a! _

- F6 p! R+ t" l  g* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \: ?/ v, Z% R  mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(豬肉):
# Z  O  t. [1 R/ G1 F  u鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s, t  |% A+ J# u. E! _$ t
1.佛手瓜去皮刨絲,與1茶匙鹽混合備用;豬肉與醃料拌勻備用。
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2.豬肉與冬菇混合稍撻,加入佛手瓜拌勻。
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& g2 Q/ x0 W9 v. b. U& A5.39.217.773.將材料放在餃子皮中間,再在皮邊塗上少許蛋黃,包裹成餃子。
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" f! o' w8 H0 ?6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水滾後放入餃子,直至餃子浮面,再加一杯冷水,待水滾起,餃子再次浮面即成。
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