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[西式食譜] 西式蠔仔湯


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蠔仔600克(洗淨)、牛油1小塊、蒜頭2粒(切碎)、洋蔥半個(切碎)、薯仔2個(去皮切粒)、水/上湯1公升、牛奶250毫升
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 \2 O+ s$ ~. f" ]/ c4 N7 a6 N
鹽1茶匙、胡椒粉/黑胡椒少許0 W' `+ z! l9 b' k" e- J2 J
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做法:     公仔箱論壇' v4 p# v+ K4 b
1.牛油起鑊,以小火爆炒蒜頭、洋蔥。
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2.注入上湯、蠔仔後合上蓋煲5分鐘。
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3.加入鹽、胡椒粉拌勻後關火,用攪拌機打碎湯中材料,然後倒入牛奶攪勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i# a( T( ]8 C+ h* }$ e( u
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龍利葉粟米湯/ E* c. C* @7 b; d) k! H: o9 F) j
材料:     公仔箱論壇# L0 ]6 F! d' _
龍利葉30克、粟米仔約10條、川貝母30克、杏仁30克、百合30克、海竹頭30克、蓮子30克、蠔豉60克、無花果30克、陳皮1個、生薑5片、瘦肉600克、水5公升公仔箱論壇9 J3 t7 f. M- ]( l" @
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3 w3 I0 ^$ s. H9 \6 \- R做法:     
; l9 B3 R5 ?& U/ G9 n5 }tvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料放入滾水中,煲3小時即成。5.39.217.773 B4 K1 e2 \# n1 J; I
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