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發表於 2008-5-15 03:57 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 酱汁煎鱼

http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_59202022215113703061515.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~: s- w6 ^. Z& I/ m5 K
做法：
: I( D, j0 N6 u3 D公仔箱論壇http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0020202221512402549216.jpgtvb now,tvbnow,bttvb, y/ X2 L4 L1 _# {! x/ ?8 U
    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。
$ Z) e& i9 O' e6 d* n7 N    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。
2 W1 G: N1 ^/ r8 ]# Q$ Q公仔箱論壇http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0120202221512203816117.jpg
& T/ ~. @( s7 m% m* ~3 p& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露* W8 r1 s3 L) N% q! q" e; W
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_01202022215129442642918.jpg
9 L9 T6 h+ u+ A  e. L+ X   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。tvb now,tvbnow,bttvb% P  K$ N  g# Y8 G& Z- \
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) j) D9 V2 w% S2 J. g. e5.39.217.775）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃
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