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發表於 2008-5-15 03:57 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 酱汁煎鱼

http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_59202022215113703061515.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N0 R6 N/ o. ?) `
做法： 3 U, J8 o: L: E$ v
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4 C& b4 J3 Z+ h% Jtvb now,tvbnow,bttvb    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。 tvb now,tvbnow,bttvb9 E2 _# l: O/ s( f. S
    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。
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6 Y( H* O- J. x( U4 G公仔箱論壇   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露
. j# d) P' o3 d' d- O' w) vhttp://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_01202022215129442642918.jpg
8 W3 ], s) o. Ttvb now,tvbnow,bttvb   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。5.39.217.77. h- E7 o' m# l5 {# Z+ V* t. a" `
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5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃
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