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Ingredients（四人分量）
9 j. H& R% b5 {5 m* A+ [公仔箱論壇去骨魚柳.....300克
; t% @& l$ f7 l; Ptvb now,tvbnow,bttvb去皮薯仔200克（切1cm厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: n A; z9 @; Z
蒜頭.....20克
, E/ Q) q- W# K2 r. n忌廉.....30克
, D) G4 v# x f/ G N0 n3 k3 z5 X5.39.217.77橄欖油.....30克
% v" |# `0 @/ @5 F- e0 w+ U5.39.217.77鹽.....5克
) }' h/ {# e8 r( b& A, ^日本麵包糠.....25克
, M& _3 w% h# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溶牛油.....15克
# Z$ l& b- j+ |* R ]# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番芫荽碎.....4克tvb now,tvbnow,bttvb c1 ^7 l+ ?/ s5 e. B
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Steps8 i6 o& ~* ] a8 ?2 D7 c# w
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。4 F( v- L$ `: `: {9 e7 y
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。* Q ~0 @& w# \- G; }0 w' N
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。5.39.217.774 T+ y5 k* y. I4 _+ f4 v0 d7 e5 w
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。公仔箱論壇2 t+ P5 k. ~' u; l# e! f+ {
, h, D' ^6 h* T( Q& s7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。公仔箱論壇5 q1 |1 @3 j8 B8 G% H* X! Z; M
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Tips# B6 V# g; b/ b
1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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9 Q" t- j' {' o. X i2 k$ I5.39.217.772.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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