Ingredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N8 k8 L5 J z' h8 w
雞腿肉．切塊：500克公仔箱論壇" Y6 \9 d" m- K8 K
洋葱．切碎：20克
& }, y3 t6 z8 n8 F/ d公仔箱論壇薑．切碎：10克
" `+ F" }* j' ~% I2 w蒜頭．切碎：10克4 [! K1 |9 O/ Q% g! ?4 r7 N) Y5 G
生抽：10克
* A/ M& v* j* I+ x1 e0 V2 b; Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽：2克公仔箱論壇4 v, Y9 h( J0 l. P
糖：2克
P1 w8 `( @$ `$ z# v7 ~2 e麵粉：50克公仔箱論壇7 `( p7 F1 W9 U" C) C( m8 T
粟粉：20克tvb now,tvbnow,bttvb C Z- S- H! u8 x
發粉：2克
% b$ u/ R! o) s# `; }. ?5.39.217.77清水：100克tvb now,tvbnow,bttvb' g& A2 @% `' r+ }, j9 E
油：30克
5 j; N! `. d6 {8 N9 ^- p公仔箱論壇檸檬皮．切碎：1/2個+ u- E: m6 f' S! v3 D
鹽：10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G. n0 I$ a4 V( w/ k" d
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Steps% p/ |: K! M, P5 |
1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。) V) i% q% m- U( A- y% c
) b' O. K6 L# ?4 j7 Y. ?4 C# |( X2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
/ B1 D5 Q& J* V2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C4 y+ o, Y1 ?# d7 {5.39.217.773.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
7 p- v7 y$ t* z- F4 C+ Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E4 L7 m% e7 b7 g
4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。公仔箱論壇* T' n. {& j- G# u' ~7 i- B' G l4 P( x
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。tvb now,tvbnow,bttvb9 x) }2 S4 I( w2 q6 d! T% D& X
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) Z% F- U5 @9 L& Ctvb now,tvbnow,bttvbTips
/ r+ K& r) {, v雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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