Ingredients（四人分量）5.39.217.77) J( Z, t j3 u
雞腿肉．切塊：500克3 G6 n# t) w# A$ | b; ? _) D- C, i
洋葱．切碎：20克7 z2 x6 P2 n: }/ \. D# v+ P
薑．切碎：10克
' _; s2 o {) L5 c* ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭．切碎：10克
- O- H$ b/ a0 X& x3 B3 [( L生抽：10克公仔箱論壇. W( T% I F9 \7 L0 C6 v6 ]* m/ F( [( [
鹽：2克
8 x. a f# i" ]糖：2克
1 q( r# s. E9 c2 J4 @9 }( {( J麵粉：50克公仔箱論壇- v, u' }7 {/ Q$ T
粟粉：20克
3 a& T2 c- ?. j/ D. I; M! q3 g" X公仔箱論壇發粉：2克公仔箱論壇" k T8 ~% P7 ]% t# a
清水：100克
2 n. y. {1 ^2 Y6 v' z6 D/ ?. p; c公仔箱論壇油：30克5.39.217.77: L$ @* y, t5 }; V' k
檸檬皮．切碎：1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]; x9 ^- n" C6 W1 @2 p4 O) D
鹽：10克+ I# n% n# g# k/ w( n
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1 i# V' N( E, @/ K N公仔箱論壇Steps, f2 X o4 q- m; g$ _9 t3 D& S
1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。tvb now,tvbnow,bttvb g: @0 L, l( c
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F: s% |( H/ I% D/ H
. R/ v0 S# [4 r; z) [) T, X3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
7 _0 ?# Q9 n5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [$ |" U5 ?9 R8 T5 r* |4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
! f+ |4 H8 Q' E1 Y! \; N. g. B公仔箱論壇5.39.217.772 H/ z- k( }6 ] Y U$ b. S
5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。! U% b2 c2 F1 F7 c( I
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' E+ k: f2 i' I: x# x) lTips
8 U# w2 }5 n9 r3 itvb now,tvbnow,bttvb雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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