材料：
7 z: j" f* `7 [0 o高筋麵粉.....200gtvb now,tvbnow,bttvb% b% e0 ?8 M f% V! F
砂糖.....2茶匙
" C6 i5 x( X+ ?* N7 F2 A公仔箱論壇鹽.....4分1茶匙
, o, [. d! `$ ?- x# |牛奶.....500mltvb now,tvbnow,bttvb B+ U; G6 @- C; ?2 A: `! |
雞蛋.....4隻
4 X6 ^( V: Z: K8 U; }菜油（煎班戟用）.....適量% d# L( O5 N6 o3 O8 t1 u
甜忌廉.....400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 l& k r7 Q6 i* X
香蕉.....4條
" U8 z. o) r4 ?" v) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖（炒香蕉用）.....適量
& o. G4 @5 x. C牛油（炒香蕉用）.....適量
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公仔箱論壇, T6 d8 ^! g/ q; m
做法：
# _$ ^# _+ U9 R9 U/ w# s公仔箱論壇1.香蕉去皮，切片，大小隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~ @# T' p7 G9 q
2 K1 K9 j! T; I$ x* t) h6 q+ L$ k& N7 {5.39.217.772.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用5.39.217.77$ t/ p) _; M- S2 W: ~% j
* V4 \& V7 p3 P; n1 X公仔箱論壇3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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$ ?' B6 i9 ]" q' a- n' h5.39.217.774.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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5.打起甜忌廉至企身，備用
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( ?, ^) Q( @/ k9 X' D8 p" P0 p6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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