材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 L' G( t" D- [; ?4 \2 D
高筋麵粉.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F( o- |2 V; P% |) B; \$ F8 D- l4 i1 Q
砂糖.....2茶匙
+ S! a: k4 I5 E3 I& p- R鹽.....4分1茶匙
# h/ _& V/ j, e9 u# n0 s% X牛奶.....500ml
0 B4 `& Q1 Z% O' }5.39.217.77雞蛋.....4隻
- u: V; W3 U' i* ?; G; B# I4 s F菜油（煎班戟用）.....適量
. M' Q8 j7 f6 G7 s; ^" H4 |甜忌廉.....400g
! M) W$ V# E+ i0 J9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉.....4條
' [7 P8 [0 }, \. _# Q& h" a" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖（炒香蕉用）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X( w7 n' k% J, E* C u
牛油（炒香蕉用）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^" h9 n6 y& ~% ]& i. p2 ~$ Q/ j
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做法：" r; u/ J0 q+ l' X% H3 s
1.香蕉去皮，切片，大小隨意公仔箱論壇+ i+ Y9 x R1 y% W7 _* C: o
9 N/ E/ @0 O4 J4 y2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _' L1 j; k6 e- `8 b- f
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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5 R& W# d+ L- I4 s4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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5.打起甜忌廉至企身，備用
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. [* h0 M, y$ k, P: n公仔箱論壇6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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