材料：
7 S$ S, j$ y8 ?7 b( r- f/ @5 T) L高筋麵粉.....200g
, l3 A8 T0 |2 e* F公仔箱論壇砂糖.....2茶匙
) D9 X& {+ t; j3 P4 q n) _+ a5.39.217.77鹽.....4分1茶匙公仔箱論壇 p( w. N% \8 W2 i/ P7 o
牛奶.....500ml
' B @/ p" R. |( F( W; n6 R8 q5.39.217.77雞蛋.....4隻5.39.217.77* Y. s, @% d" c
菜油（煎班戟用）.....適量公仔箱論壇- A$ R' ^ p5 W1 w. u6 L
甜忌廉.....400g
6 A* _) Q! N+ V9 k- p8 X1 L公仔箱論壇香蕉.....4條3 F/ \. b4 f+ x5 g0 B4 C: e4 J
砂糖（炒香蕉用）.....適量
M3 z7 a% p4 D4 `5.39.217.77牛油（炒香蕉用）.....適量
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做法：. k8 W# J( k, `: N
1.香蕉去皮，切片，大小隨意公仔箱論壇; z5 [8 u- _4 v. I9 R
2 E9 e* d! @! ~1 M* c& }$ T2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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@' Y' L9 Z3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠公仔箱論壇) w$ s3 c$ h' S* U3 w% C( _
( B1 B5 Y2 W& A- n( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打起甜忌廉至企身，備用
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+ }0 h0 T! `! g7 ^6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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