材料：! n3 t* W$ _3 a9 N; G" V0 ]
高筋麵粉.....200g
8 o1 [5 w* v# P; u6 R% ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2茶匙
, d# p" {+ E7 a* b- Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....4分1茶匙
( Q \3 h4 S+ s3 W+ I牛奶.....500ml
/ g9 A/ m6 K% D5 i5 X$ r% ?- ?: V" b雞蛋.....4隻
! G( @# E( W. Y# N f菜油（煎班戟用）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ _" ?& i4 G) a- m
甜忌廉.....400g
. E0 k d* G6 M2 G; c4 J5.39.217.77香蕉.....4條; X! U* P: F0 Y8 C
砂糖（炒香蕉用）.....適量
- K* p3 o/ D) \牛油（炒香蕉用）.....適量
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4 y: z+ V6 y- x6 Z. A( `% s公仔箱論壇
) m! i& b" ^) q& r$ y4 b4 P! H做法：
& t( y2 u+ h1 v3 ^3 Z6 {1.香蕉去皮，切片，大小隨意公仔箱論壇" h. n7 X4 ^5 i0 R( P$ r! o2 j
7 W: V4 K' j _4 E- r( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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) O1 T; p8 }+ X1 ptvb now,tvbnow,bttvb3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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, y9 j& n/ z3 N- L$ f5.39.217.774.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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5.打起甜忌廉至企身，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z' x: k% u. {0 F7 J' `
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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