' n# |4 N( L1 N& ?: N5.39.217.77材料:
9 h' [& s3 o7 }/ U% }5.39.217.77大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
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. F. d$ a% m6 O& ^3 y/ H5.39.217.77調味: ) V5 Y9 ?- x6 \% R R' L9 V
粉漿材料（拌勻）：
% v x3 h. ]" n1 G公仔箱論壇麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @& L8 p4 n) `/ D F2 L
; B7 X1 d4 r6 \# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P" r0 i& w. f5 J做法: 5.39.217.778 `; m* A/ A$ l# J w
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
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2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。公仔箱論壇' u3 {7 t$ s2 X6 f8 ~
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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