$ T) ^) ]/ s( ?7 E5.39.217.77老闆陳生說雖然賺得不多，但令同學仔有飽飯食也是好事。( p o* W1 z* e$ |5 m$ c) A' R
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( J4 O4 K. x" y2 i5.39.217.77頹，形容詞。可以拼成詞語頹廢、頹喪、頹然等等。反正就是帶負面意思，有唔多掂、了無生氣之意。學生哥飲食字典中，另有一個詞彙，名曰：「頹飯」。頹飯，意指冇賣相冇好餸冇營養的飯餐，頹飯雖然頹，卻因為便宜、醫到肚，成為學界非常受歡迎的lunch熱選。頹飯便宜、款式簡單，對準學生哥胃口，一般由學校附近的良心小食店老闆提供。也因為這點良心，頹飯縱然頹，味道卻不差；而且，肯定足夠讓發育中的同學仔吃飽飽。 tvb now,tvbnow,bttvb: C% ]3 k1 w8 z* N3 X: d6 }: w
* \- W+ o) S: D% ~8 u: P% F; R5.39.217.77葵芳$13百變餐 5.39.217.77% L. i: V8 H7 J, n" m( |4 {$ |
同學仔的零用錢有限，又要買衫買鞋買模型打機追星追女仔，要慳得就慳，還未吃遍天下美食的他們往往選擇慳住食來省點錢。公仔箱論壇3 u6 T+ _" ]. P8 i
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葵涌廣場內的小食店「回味無窮」便以$13飯作招徠。$13，不夠我在茶餐廳買一杯奶茶，不夠中環OL買半杯星巴克，毫無疑問更不足夠讓大劉在福臨門付茶錢，但$13，卻足夠一個中學生吃飽一個午飯！ tvb now,tvbnow,bttvb* n8 m; i# B3 d2 \
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. [3 x) C5 n3 T9 L6 V" D, Z" \! C4 ztvb now,tvbnow,bttvb芝士汁雞扒意粉$19
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咖喱魚蛋飯$13, |; L+ q1 m0 ?* v8 `
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, \2 b4 k. V; w* T. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁珍寶腸腸仔飯$13
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' N5 R/ Y3 r! h, T) F. U+ c5 o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" x, h, Y. q- ^6 x
粟米肉粒飯$13tvb now,tvbnow,bttvb9 A: b8 @. Q# f' S0 H
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賺1蚊 拉上補下益學生
0 O% n5 |2 N. Q' M2 d0 z老闆陳生說：「因為附近有5、6間學校，見同學仔又不是很多錢吃飯，加上自己設有食品工場做得來，又有其他小吃拉上補下，便推出了平價飯。」平價飯在2008年金融海嘯時，只賣$9，後來才慢慢加價至今年的$13。「加價只因來貨價貴了，老實講，咁多年來我們的飯都只有$1利潤。」陳生補充。" S4 M% V5 c9 x# p8 W: h
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雖然工夫多利錢少，陳生卻一點沒頹住做頹飯。他們的款式選擇可多！tvb now,tvbnow,bttvb# W/ T( G# y1 D2 D# T( I) t* S Z
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餸菜有粟米肉粒腸仔熱狗腸肉醬獅子狗魚蛋燒賣煙鴨胸蟹柳……自家製醬汁有黑椒汁芝士汁日本豉油汁咖喱汁粟米汁茄汁滷水汁，還可以選擇要珍珠飯底、意粉底或者印尼撈麵底！吃一個午餐，像是會考（或DSE）的選擇題試卷！左搭右、右配左，可以演變出上千個變化，難怪每逢午膳時間都大排長龍。陳生還照顧同學，平常$6一串的魚蛋，在學生lunch time時間會推出抵食孖寶，買飯即可用$6換購魚蛋和腸仔各一串，有閒錢時正好為自己加餸。tvb now,tvbnow,bttvb) P" p! @7 L! x7 y/ u$ C
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我最愛的是咖喱汁，是陳生獨門自家秘方，用上超過24種香料製成。下午叫一碗咖喱魚蛋飯多汁，撈汁都已經滿足。: l, T. L3 L) I. m! q& k3 M
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多款配料像車仔餸，可自由配搭。有得揀，你先係老闆。
1 ?2 }6 a" o& q0 p( B( Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J7 H: o$ G* B) q( m4 y8 Q
7 n/ x+ m( Y$ d2 ^# p4 z將升中五的溫同學，每星期只有百幾蚊零用錢，愛幫襯平靚正的小店。
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回味無窮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a7 S% j. M) W# J+ v2 L
葵芳葵富路葵涌廣場tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 d! o4 O/ R C4 f8 i: x. C
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樂富$7淨撈麵
9 m/ z v6 O' {6 k5 y* Atvb now,tvbnow,bttvb近年印尼撈麵大行其道，香濃惹味的撈麵早已成了學生「我最喜愛的午膳」之一。7仔的香蒜撈麵、小食店的袋仔撈麵都受學生熱捧。與多間學校為鄰的樂富成記美食，亦針對學生口味，以$7撈麵為主打。tvb now,tvbnow,bttvb* j v7 d+ W( u- `9 ?
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店內的撈麵有兩款，一款是indomie印尼撈麵，麵餅和調味料都是原裝的，味道較濃，辣度比較勁。另一款則是老闆鄭生自創的，名為成記撈麵，跟車仔麵一樣可以選擇粗麵、幼麵、米粉、河粉、油麵、公仔麵，每次柯打老闆即撈即賣。5.39.217.771 {7 [* V+ K" x( L& @
4 G5 v E7 o3 T! D* c" s7 g公仔箱論壇招牌撈麵由三個醬組成，包括蠔油、沙嗲醬和蒜茸，每樣加一點，撈撈撈，香味隨着熱氣飄出碗外，香噴噴！吃來鹹香惹味，有濃濃的蒜頭香。老闆鄭生說，很多同學仔省錢，$7一個麵便是一餐了。我說，同學們不要太刻薄自己，有時加多幾個餸，一來每個餸都不過三五七元，二來這兒的滷豬腸、豬紅、蘿蔔都好吃得很，吃飽一點，才有力撐過下午的課堂。tvb now,tvbnow,bttvb, L4 s0 R: j' b% G
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小店由鄭生和太太聯手經營。
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7 u; Y, z) ~) U, ~7 V* Y5.39.217.77成記是家小店，堂食的座位只有兩個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m8 G& M X+ _' C4 c
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$ s1 |9 d2 b3 i) C1 T n7 U) p5.39.217.77成記撈麵$7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s# v: F" C7 F# A1 n* u" h
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印尼撈麵$7、豬皮$7、豬腸$7
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醬料有三種，沙嗲醬、蠔油、蒜茸，三合一即成了美味。
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成記美食
7 }1 E, m& @) z4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂富聯合道公仔箱論壇# N, F* k0 A$ R
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" V* o1 D2 G% Z* V5 d公仔箱論壇中大$11繼續頹
e- G3 P2 Q+ u( J6 jtvb now,tvbnow,bttvb大學時代最常吃頹飯，只靠一隻匙羹便可吃完飯餸，「食嘢都唔使用力」，符合大學生夠頹夠廢的生活準則。
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) K3 K* L# s1 x5.39.217.77中大新亞書院位處山頂，新亞同學懶得行，隨便踩住人字拖，便在宿舍對面的書院飯堂解決。收銀姐姐旁邊的餐牌，不難發現每日總有一兩個價錢超抵的快餐精選。指定的單餸，包一杯可樂或例湯，價錢不過$15（現加價至$17），是我當年每月月尾拮据時的救星。tvb now,tvbnow,bttvb5 f" V' I6 u% R% u' [8 P
+ ~. {% U; M/ I! a% y要數可以與它匹敵，是崇基書院眾志堂的$11頹飯。飯堂甚懂生意之道，整體價錢差不多是全校最貴，卻提供一個平絕全校、或者是全港的精選西餐，腸仔、炒蛋、午餐肉、火腿任擇其三另配白飯，另可選黑椒汁、蒜茸汁及白汁，不包飲品，只在開學時供應，質素雖然麻麻，但因價錢極具吸引力，成了頹中之頹的中大經典飯。- s! U; Z5 w/ }0 c! ~: G! j
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精選西餐，別嫌棄是薄切午餐肉，皺皮香腸，過老炒蛋，只要加上惹味的黑椒汁，仍吃得津津有味。$11
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眾志堂的頹飯早已成了校園傳奇。5.39.217.77) J) {/ o1 l5 G1 |8 d9 j
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4 l7 |/ l0 U: ^; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田香港中文大學崇基眾志堂
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新亞書院學生餐廳1 N3 a3 V" u: x8 x
沙田香港中文大學新亞樂群館梁雄姬樓 |
發表於 2015-8-29 05:19 AM
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