材料：（2人分量=413kcal）
( ]' F6 Z; }; Y# r' O5 O `) i& G( X魚柳.....6塊5.39.217.779 E- I: {5 e, k% n
生粉.....1茶匙
: c& P7 h0 a: s1 d, u公仔箱論壇麵粉.....2茶匙
7 ~( l; n0 |& F: K7 B" u8 T粟米羹.....1/3罐
6 q# F- o# J }6 W G雞蛋.....1隻
1 c3 p* }/ |) ?$ u0 G油.....1茶匙
1 u$ S. C! D3 a, A- p2 A
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2 e0 H: ^4 @5 ~# B; z* P! d5.39.217.77魚柳醃料：
5 {; K4 N1 O! Z4 ~3 W5.39.217.77鹽.....1/2茶匙
! E/ U" V& v }5.39.217.77胡椒粉.....1/3茶匙' y) h' C* Z# M9 t# K
米酒.....1茶匙
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# I$ Y( k7 L$ o公仔箱論壇做法：
9 I. ?% \7 V! W- M- {tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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5 o' L! \/ E) _/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。. J2 v1 _# U: p9 c: j- K+ ?5 H+ _
/ P0 H! R, x+ C5 O5 n, I! dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。 |
發表於 2015-8-28 06:06 AM
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