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近年人人潮撐手工啤酒，貪其新鮮有個性，而且口味繁多，青梅麥啤你又有否試過？同是去年底成立的兩個本地釀酒品牌－－「麥氏啤酒」及「Royal梅酒」，最近合作推出季節限定，Plum Pale Ale青梅味淡啤酒，清爽的麥芽香搭配熟梅的淡然芳香，絕對是夏日解渴之選。去年春天，「Royal梅酒」主理人與「麥氏啤酒」的創辦人惺惺相惜，發現大家對於本地釀造精神的抱負一致，決定攜手合作，用上「Royal梅酒」已浸釀近一年的熟成青梅，再由「麥氏啤酒」加入麥芽發酵成酒，造就了這款青梅麥酒的誕生，百分百香港製造。
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試飲後感：初嚐青梅麥酒，梅味比起想像中淡雅，麥味相對地香濃，兩者二合為一完全沒有違感，反而格外清爽。
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發表於 2015-8-27 05:30 AM
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