【核心提示】：3 h9 v% i4 o" _
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。
$ g# E/ `6 U2 I9 W- }+ s公仔箱論壇, F' m" `. d3 }+ j& N
 2 f, X2 z* x6 D! c( @
金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。! w0 M# k) Z8 S; r* w6 `
降低膽固醇 預防心血管疾病! [* w9 f$ l$ }2 u0 L& F7 m! l
( B5 x3 V0 y' [8 W
金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。公仔箱論壇' |: B; p3 r6 J6 x O$ ^+ q4 {9 a
! ]) ^8 P, \0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增強智力
& O% x# q Q0 q' ^6 H4 I2 r) z8 _% ]公仔箱論壇金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。
. h/ k! o( z. G5.39.217.775.39.217.77. r; B2 z8 V9 `+ U2 Q
促進發育tvb now,tvbnow,bttvb- Z9 i$ n9 ~1 Z5 ?1 W W
金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。5 v9 {$ }$ i$ n/ b4 k5 a
% A7 F: ^. h+ Q8 I7 t6 W+ U. i
抗癌
* z! {* I) t8 ]4 s金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。
5 x+ I4 x0 w8 i! F$ l' K8 q- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ] b+ T% {% x1 _; k* b0 rtvb now,tvbnow,bttvb
6 I/ `& y3 k" l" L- ztvb now,tvbnow,bttvb/ @- h! Q8 p B2 s
金針菇的食療菜品推薦：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v( B$ \, o% m5 D9 t
金針菇麻辣豆腐
0 {( d# L9 A' H% J0 _5.39.217.77食材：
" p4 d& Q/ b( ^# \公仔箱論壇金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。5.39.217.77+ P+ e! k0 T+ O! I2 C0 K; O& t
做法：+ S" \* u9 l& @* p. M. F5 m: q
將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb. `3 E! O1 Y8 n! P) c% ]$ Q/ X! R7 K1 i
功效：公仔箱論壇' g1 L. }* q& R. _( P
健脾開胃，促進食慾。
7 {4 n# L y, L7 D+ F7 V% u. z- v4 {- ~6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b% v8 `8 V. i& v4 Y! P8 Vtvb now,tvbnow,bttvb( n# H0 |" O2 o" ]% p) Q0 q
0 z. K* d9 A! Z1 C
金針菇燉土雞9 L4 L6 j" N/ X
食材：
/ u( w- T! s& M6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇100克、土雞250克。 u+ }# Y) X; h+ Y
做法：5 {+ [, K( v9 |7 }( j2 t; m. e7 [
將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。
$ l9 B' U9 n6 x9 x0 J2 k9 J' J公仔箱論壇功效：
# @ B$ i* R5 h( s. y; F* G$ T5.39.217.77補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m% V0 Y/ s: u, V
|
發表於 2015-8-26 05:23 PM
| 
