材料:
, H/ V1 \5 g3 W7 X8 F5.39.217.77牛腩350克（剁幼）、豬肉60克（剁幼）、葵花籽30克（切碎）、土耳其金杏甫50克（切碎）、洋蔥120克（切碎）、甘筍40克（切碎）、香芹20克（切碎）、鮮奶1湯匙、魚露3茶匙、日本豉油1湯匙、有機蔗糖1茶匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻公仔箱論壇/ V( `! e% p0 \/ f0 E( i
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/ S/ b2 I& S% m7 jtvb now,tvbnow,bttvb做法:* D7 V6 u; @# k% U0 M3 ]) o
1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香至軟身，取出備用。
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9 k, b) J( h# E4 ~9 d4 Q公仔箱論壇2.牛腩、豬肉置大碗內，加入杏甫及葵花籽拌勻。
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3.放入洋蔥、甘筍、香芹、雞蛋、鮮奶、魚露、日本豉油、有機蔗糖及生粉，攪拌至起膠，分成四份，弄成餅形。tvb now,tvbnow,bttvb* Q! g9 N( o3 B. E1 F( o7 A
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4.起油鍋，下餅煎至金黃，轉慢火煎至熟透即成。 |
發表於 2015-8-26 06:15 AM
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