材料:
1 b; ]) \9 q1 o7 F9 X* S藜麥90克、番茄1個(切粒)、乾蔥碎2粒、中蝦8隻(去頭留尾)、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C5 \- m) r3 a m
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調味醬汁:
. n! s# w# _" E9 |5 w w }tvb now,tvbnow,bttvb茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法:
( I6 o% X; s: }9 M公仔箱論壇1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘,關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。
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. n% `% l! H; n2 W公仔箱論壇2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎,加入中蝦並灒酒。
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3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒,加入醬汁後炒乾,撒下松子仁及芫荽碎即成。 |