一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。公仔箱論壇" [/ a% ?+ }/ @) t+ l
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補充優質蛋白質：5.39.217.77. r% F2 N0 ~0 ?- {- _4 f9 |& k
蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
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4 q8 B2 N+ E; Y4 E公仔箱論壇增加飽腹感：
0 H; M5 q8 J- Z5 f1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。3 C9 K: x% I7 j. S3 Q# ]( L
) V& ~4 T# f" K$ x: r' _tvb now,tvbnow,bttvb有助減肥：
* R% t, p0 h, o' c早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
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& j! R" C: d# `公仔箱論壇提高記憶力：公仔箱論壇) A6 k9 ~' C4 O/ U% ~! B1 l! t
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。, ]$ e4 b! k6 _( \+ } _( |1 W0 W
" g1 v# }6 H: [公仔箱論壇提高警覺性：
% W4 n( a1 W& U0 u1 T1 u雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。公仔箱論壇( G6 F3 F8 Y" @+ ~
$ @1 r/ Q% C: b: \9 H/ a: C保護視力：
' E7 S. @0 I. ]; B) z4 t蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。公仔箱論壇3 W5 [ p9 j+ `5 s3 G
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雞蛋怎麼吃有營養？
& Y T. Z) ?, q1 c7 u! {5 x E有益心臟排行榜5.39.217.778 q' z3 X/ |* M
第一名：帶殼水煮蛋公仔箱論壇) S* Y; K% K5 [# l
不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
r& _+ X1 U: W3 x" k5.39.217.77第二名：水煮荷包蛋公仔箱論壇* S! n3 M! w/ ?
第三名：蛋花湯和蒸蛋公仔箱論壇6 r# |# W9 S$ H) o1 {0 R+ Y- U6 O. L
第四名：煎荷包蛋公仔箱論壇7 ~# e) l- `, O7 e* t/ M
第五名：攤雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb: y6 G- y, T0 S' f7 E, j1 B$ F8 H9 S
指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。公仔箱論壇) C! t9 }( W n! N, P, S
第六名：炒雞蛋
: C. J( S4 c( K5 M$ `雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
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& p* ^3 Z/ p! f6 T9 T1 ]# ~" r* o) U公仔箱論壇
5 `5 C4 p0 a: M& K7 s蛋白質最好消化排行榜5 J" w) ?: N6 J& L& [' Y! V; A
第一名：帶殼水煮蛋
5 v9 ^, f" R, h" Y9 ^0 n公仔箱論壇有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。
: l+ X& Z) |& s' R4 g9 v5.39.217.77第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋5.39.217.774 a- N+ I# L9 \: d+ A2 Q; `
這兩種做法的蛋白質消化率為98%。公仔箱論壇$ j! l4 f5 o1 E7 n, [/ U: I) g! a
第三名：炒雞蛋
1 E+ L# y* g$ k5 m1 r$ y1 G蛋白質消化率為97%。
$ _% m# B, N6 @( s) q& t9 dtvb now,tvbnow,bttvb第四名：蒸雞蛋
9 L' [/ K3 H l( e% F; G6 a5.39.217.77蛋白質消化率92.5%。5.39.217.779 f( C( b9 f% y8 f+ p* U; n
第五名：生雞蛋
) ~3 K$ s, {4 G公仔箱論壇蛋白質消化率僅為30%—50%。
1 w$ m( h2 f' h( i* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. g7 F% F8 e% ytvb now,tvbnow,bttvb維他命保存排行榜
8 U8 s/ U6 h5 |5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一名：帶殼水煮蛋
# V* H/ B+ Z8 _8 Itvb now,tvbnow,bttvb加熱溫度低，營養全面保留。tvb now,tvbnow,bttvb" e0 M9 k4 s3 m
第二名：蒸蛋
( E( G3 b- O3 F! n8 M0 [( Q公仔箱論壇加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。tvb now,tvbnow,bttvb1 c* q O+ h |" P9 | T
第三名：水煮荷包蛋
1 W/ b* v4 ?6 D- I0 b' S! t& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。
) j4 l3 N6 p; l8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四名：煎荷包蛋' Q0 \, } Q; `. M1 U( C! W
加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C5 X+ `& _0 L- J, V+ i1 i
第五名：攤雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 w) x! r5 I* ]- U' J/ Q2 X9 e
加熱溫度高，所有維他命都有損失。
3 u7 L' f2 d' c* ?( n公仔箱論壇第六名：炒雞蛋公仔箱論壇$ r$ f1 }& o! J- N
加熱溫度高，維他命損失較多。
1 w$ Q$ I6 O6 t& p$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！5.39.217.775 U6 l! X. D. ~' x- ]# q
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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