一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。tvb now,tvbnow,bttvb5 U" R. a9 i+ ?1 ?" D2 c- v
0 g; o% x/ j0 h* p5.39.217.77 5.39.217.77. W# | V6 X6 J+ c2 o. g
補充優質蛋白質：
- T- v; J, O5 G/ v; j( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
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* G; n$ I- m, j4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增加飽腹感：
. U: i& b* a p# l( `( g! C雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。& \$ W. Y8 h( U" w6 Y" l; D: W$ [; M
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有助減肥：tvb now,tvbnow,bttvb6 Z) P' G8 D" F- J. J2 |: F4 [" u# g5 ^
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。 Q$ P: x7 Y( ~7 l
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提高記憶力：5.39.217.777 \, t |3 N9 V' b' V
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。公仔箱論壇7 O9 D& d' \9 E/ E
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提高警覺性：5.39.217.775 n& h" e4 p3 h( K, a1 l, r) @
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。( e' V' \( z/ ?. W& U/ p
* s8 X9 m0 n, K2 e' X3 s6 i公仔箱論壇保護視力：公仔箱論壇' v& y7 S3 i0 O9 x/ q/ d
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。5 z1 E0 V. U7 A+ _& H
3 m6 L; s! [+ \5 f5.39.217.77雞蛋怎麼吃有營養？
4 W5 U/ k* D/ D9 L* U7 L" i有益心臟排行榜. Y* v6 U* Z( Y, c
第一名：帶殼水煮蛋公仔箱論壇. W9 U+ N% x" Y: E- n
不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。公仔箱論壇4 q4 n; X9 b& f$ \
第二名：水煮荷包蛋5.39.217.770 G U# H2 L! b4 h K+ ^% B
第三名：蛋花湯和蒸蛋
9 V- M5 b x7 E, B. s) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四名：煎荷包蛋
* W5 {* W, D+ Z第五名：攤雞蛋
- ]6 W6 k/ c8 G6 L+ p. u. }指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。tvb now,tvbnow,bttvb( d+ a9 [' T1 I: C
第六名：炒雞蛋
8 U8 P3 Q1 u+ a& q0 ^+ L! q9 m雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。1 m$ n, b# J' d
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! U& n9 @- @) O( s3 o7 _ N蛋白質最好消化排行榜
: c5 O3 |9 [5 q7 K: _# y第一名：帶殼水煮蛋
6 d3 H: @6 x5 `2 A* W2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。
4 @' d% Z3 v0 E1 I& I! Htvb now,tvbnow,bttvb第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p8 m: W/ [1 ~- C$ n& a1 `
這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
- b8 E, ?/ q2 g2 m第三名：炒雞蛋公仔箱論壇; j% C0 R* g7 a% E h- J" ^
蛋白質消化率為97%。+ o' w e) X, Y7 @; K4 J& ?/ i
第四名：蒸雞蛋
0 d5 d# e2 B# X4 v! E5 v3 V* [! }公仔箱論壇蛋白質消化率92.5%。5.39.217.778 d D4 p3 [; E, k6 s5 d
第五名：生雞蛋
& y% N* m* C: H! }- mtvb now,tvbnow,bttvb蛋白質消化率僅為30%—50%。
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維他命保存排行榜7 K7 x2 [) m# @; G g& {
第一名：帶殼水煮蛋/ k. W/ q# p) l2 V; D4 z- U( c
加熱溫度低，營養全面保留。5.39.217.77; y. u: ]7 B( t8 ^# ?! u
第二名：蒸蛋
0 ?' ^8 s* F9 D+ x i5.39.217.77加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。6 _) [- q9 Z: L% N# p
第三名：水煮荷包蛋公仔箱論壇1 D& A% ?& U7 ]
加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y4 d7 ^8 o0 B6 p2 X/ ] ]: O
第四名：煎荷包蛋
: C* S1 g8 g% B' O5.39.217.77加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P. d& R% z( t( q7 \
第五名：攤雞蛋5.39.217.77: U. Q+ u t! V2 o8 t U% h t3 h
加熱溫度高，所有維他命都有損失。
Z8 f0 R. t( B% D9 X) c( H& J( x+ V1 W7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六名：炒雞蛋5.39.217.77; g) c6 s% P) @/ R. b$ Y% _5 i
加熱溫度高，維他命損失較多。5.39.217.77* p6 s; N7 q+ q6 ?; T' w
原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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