一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。公仔箱論壇0 U3 W" X+ O5 y# P
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: y4 g& X+ h; j, N6 M J) p公仔箱論壇補充優質蛋白質：
# U" m7 K: |0 i- o5.39.217.77蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。tvb now,tvbnow,bttvb+ b& z1 c5 b4 I! d6 x; c. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G; z7 ~* O9 A6 @6 o' y( u
增加飽腹感：
/ k' R+ V X, W9 M1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。
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有助減肥：公仔箱論壇: e2 {7 Z; Q: K3 q
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。tvb now,tvbnow,bttvb5 l- r: x1 i6 ~0 h+ ~! D
4 a8 P5 g0 u/ M' v3 J提高記憶力：
9 b- I# _5 M+ `! z' n2 P雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R Q% M; I/ d& {; u- F9 a
9 V e) P' P, q) C提高警覺性：
4 L* \" o: z. I+ I4 `; `雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。) Q' T5 M1 B1 g* `0 A
7 A+ J; y- I( |/ Y; K0 O1 Ktvb now,tvbnow,bttvb保護視力：
& G1 @: \3 ~6 a" X0 `" }蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。
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雞蛋怎麼吃有營養？5.39.217.77$ D/ F- A' b# ]9 G' b4 i
有益心臟排行榜
+ M/ R( |+ r% Q& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一名：帶殼水煮蛋tvb now,tvbnow,bttvb1 D# Q9 K! c) W$ x
不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
* D8 O: G1 |) K! f5.39.217.77第二名：水煮荷包蛋
$ G, t6 g* W* I" _5.39.217.77第三名：蛋花湯和蒸蛋7 k$ b) ?1 N5 ~1 Z% D: c$ G
第四名：煎荷包蛋
5 \6 t8 I. U7 U' W8 v5.39.217.77第五名：攤雞蛋
+ k+ r- z0 h/ b7 ~" ~* k指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^. l X7 P: o1 J0 W5 ~/ d
第六名：炒雞蛋% k7 V0 ^5 [. i' c, R; S
雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
% s5 R* K6 Y- w4 S4 I& F5 G: ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z9 C( Q! {9 X; Y5 R: C
5 q/ U# B- G: o# O& [0 K: G$ stvb now,tvbnow,bttvb蛋白質最好消化排行榜
7 I5 a, A, x$ B# j; G2 N: q7 Q公仔箱論壇第一名：帶殼水煮蛋
M% z8 }3 _7 w+ P有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。
; N3 i' K( e* z* d4 q) \3 A第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋
1 |4 S8 a+ T+ V5.39.217.77這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
# R7 l" S/ d4 ]+ y3 x3 h第三名：炒雞蛋公仔箱論壇0 W* d! n3 t: l$ F2 r1 Z) x
蛋白質消化率為97%。
$ o1 L$ a1 J9 v" U; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四名：蒸雞蛋2 u& V/ B- ]; G4 D8 R
蛋白質消化率92.5%。4 z i8 f+ ]7 t4 k
第五名：生雞蛋( j+ h Y j& ?# k1 j6 G/ m
蛋白質消化率僅為30%—50%。2 X" N9 {$ }$ E3 k4 v& a5 k- t( z
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維他命保存排行榜
]: l3 P4 p/ d5 ]& J5 ~2 ^5 S7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一名：帶殼水煮蛋
3 H3 n) k. m# X# u; D加熱溫度低，營養全面保留。
9 E# U l/ u$ M$ L2 n' Q i' Z& Stvb now,tvbnow,bttvb第二名：蒸蛋
5 {' S b% {5 Q0 x; F% q; e; s公仔箱論壇加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。" V! x* ], W- i0 i1 q, B8 y
第三名：水煮荷包蛋) R3 I8 o B6 C* L- Q) S0 D* W
加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。
$ D* E8 `, |: T# Utvb now,tvbnow,bttvb第四名：煎荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~- y/ h9 N0 N& V8 U4 p. r
加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。2 m0 b5 E; |* x# ~0 e; W0 m# a, |
第五名：攤雞蛋
5 F) b& s# [7 _9 t加熱溫度高，所有維他命都有損失。- R! Y$ D2 S ~$ \, G2 y! m
第六名：炒雞蛋
7 Z% ~ u4 c+ a! |3 itvb now,tvbnow,bttvb加熱溫度高，維他命損失較多。
' I& c3 R1 t! _tvb now,tvbnow,bttvb原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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