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材料:
3 M4 L5 k: s) [4 T7 q紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許9 |1 _( n3 J' ]; L0 v2 a2 |
2 h* l. j- w. R1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 F P9 E. W& b
做法: 5.39.217.770 D0 c- V9 a% ~7 y
1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。
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2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。
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* h7 t+ c9 I* ]5 F3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ m2 m! b z$ w& S0 Z; Y, B- q- T
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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