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材料: tvb now,tvbnow,bttvb, b$ {$ e2 T9 Y0 b/ F' \
紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許5.39.217.77: ?; C6 i2 O' u/ m
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做法:
" R' G) p3 d# M8 _1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。公仔箱論壇' [. c" R& { V" m7 @
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2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。
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" w6 O" d* o8 t/ D( I0 T$ A5 x3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。4 m, Y1 b$ k# T! E5 @
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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