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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* F8 D5 R1 ~4 m2 c6 n
紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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) w. U& T3 |! {3 f0 ztvb now,tvbnow,bttvb做法: + D' G1 m" @2 L' `+ W* w* n7 z
1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。公仔箱論壇6 i( R6 U0 B: t) ^
" [) X, N$ p" b: m0 }6 N9 J" vtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 s) }0 M( n: b* `
7 r; j j1 e$ Y. i$ w5 j+ X公仔箱論壇3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。5.39.217.77! v$ R! p) Z2 Y# i% C
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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