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[中式食譜] 淮山燜五花腩


) |6 q' M0 o' L5 f( a材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* s* q% P$ x( A$ v9 u
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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調味:     ) ?* z- I+ w8 }6 e$ A
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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做法:     
1 U+ _3 p! ^, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒,加入五花腩兜炒。
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/ K' J5 J$ ^7 v- Y& O2 ~2 Q公仔箱論壇2.灒酒後,注入清水、老抽、糖及冬菇,燜煮20分鐘。
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水,再燜煮10分鐘,最後加入蠔油拌勻即可。5.39.217.77( r) ]1 w! Y" g$ L5 ]4 z

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