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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: P% i! X3 q9 S( Y0 ]' K
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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U, K$ w- o( h# K公仔箱論壇調味:
8 C( \2 c( _$ t5.39.217.77糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法: 4 \- c1 I2 i- W& Q
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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/ D: I2 L; l# o: j K# F$ I2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb9 ? @' C$ G, _5 g9 g
I% ^4 |3 E: n3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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