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[中式食譜] 梅子排骨


* v  G: M2 \# E$ rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' e) L$ M; j4 R9 c" V! I9 ^7 d
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb1 c0 `0 S: }/ `0 A/ x$ b

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調味:     ; ^9 {( Y; ^8 B( J5 h/ ^0 u
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
: g+ h0 F( z" j( Y0 P& S5 x5 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P2 Y, O: e- c+ t! d

2 X% A% q# C  ?5 c( B( {. Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     4 l% b) Q1 [9 j7 k8 f
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。公仔箱論壇8 `; z, \9 v( b3 w4 h

2 H* J, z0 e4 Q) ?( |- Y公仔箱論壇2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃,平放在碟上。$ U8 \6 E0 }6 l" ~5 }

3 F% o1 |* z. k3.水滾後,下碟蒸12至15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb) k& v( T3 O% L- j
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