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獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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調味:
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公仔箱論壇: ~+ _' M5 C% c0 A* h
8 u0 a2 h" S! w( {/ \ o8 E5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb& G8 K7 t+ ~% G4 ^* y4 u6 h
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。# o( y$ _1 D! g" d8 Q1 \% _ y' l
`+ X; m2 K# [) U( V5.39.217.772.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。
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. j' Z6 v5 y, O N0 w1 ftvb now,tvbnow,bttvb3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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