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材料:
2 w6 r9 s# s& X( M5.39.217.77丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條公仔箱論壇& V- r( t3 v9 B$ q9 h, C7 N
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調味調味料：
" B" ~- ?/ F3 D; r3 p- e鹽少許、糖少許
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: J p0 f# c9 M# c. e5.39.217.77芡汁：
( d7 I( }& C" W. e8 e1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許5.39.217.778 n9 }3 {, T$ k7 O& `
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做法: 3 S- p, k( _( ?) j2 i
1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。
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$ P6 }! q1 d" qtvb now,tvbnow,bttvb2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用 G3 o: w* Y# N. d- N% m( A
。
% L. @8 ?6 k$ g5 ^, |3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。) Q" ~% h7 `3 {' X0 r" }. o
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發表於 2015-8-22 07:27 AM
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