惹味牛扒 嗜肉天堂
& o/ j( S9 q. h8 D, h) ~Clare5.39.217.77( H( h" R X. `8 ^9 {) ?
作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。tvb now,tvbnow,bttvb. h6 G) ]2 }- r/ _0 Y
7 t' W0 M# W+ s/ L% [
由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。- N2 R. H$ y7 `1 g7 Z
0 |# g' U: k( D5.39.217.77La Vache!
5 l2 U6 v1 Y+ c% [$ l$ U, x4 X5.39.217.77地址：中環卑利街" @ ]9 }* f' Z+ [: H9 w$ p
# ~' c0 H+ b* ]: k3 R7 ntvb now,tvbnow,bttvbAtelier Vivanda0 }( u! u' m w/ `
地址：灣仔船街! u# @/ o! A9 g4 R5 A* a
tvb now,tvbnow,bttvb, D$ g& _. _, j5 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g1 [4 e+ c) f. g# i: G
榴槤甜品 層次豐富Ron& h1 |) i/ S7 N
馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。tvb now,tvbnow,bttvb& u5 Q+ U9 @ ^% H- `+ `
5.39.217.772 G; K7 R1 C5 g. m- R' T6 J6 t2 s
沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！! h- f! D, t' c
# K2 A2 C* K0 I0 `# o% N3 v2 i沛公甜品
2 w, l# i' r* B! I9 i& \公仔箱論壇地址：旺角廣華街百利達廣場地下
0 z9 m. l# F0 Btvb now,tvbnow,bttvb
8 l* R R0 r$ c3 N* z9 z9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Park Café
3 T* a+ f) f, @+ o& L. S8 A- e tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店
$ ~) J3 E+ T: Z+ w1 Ktvb now,tvbnow,bttvb6 [! p# V2 l# l4 X$ ], d& g6 l
tvb now,tvbnow,bttvb! m% h% K N% Q+ _: n& F
特調雪糕 風味獨特% ?1 {* p8 O+ I2 W, q) E
Dorothy
' F7 V3 a7 Y6 r' _. n8 wtvb now,tvbnow,bttvb身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。
5 w2 P2 S1 S! p. g ]$ x5.39.217.77
8 P* G3 Y5 m# P+ {% F韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。5.39.217.772 F! z: K6 B$ Z/ h3 u F
5.39.217.77( d( p! U$ ]9 A7 E/ y
# n: a( S! u* j
Sweet Monster
' V3 A# U) ]) T- o( K地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [1 k0 a. i% H! Z( G* ?
4 f1 f q. X5 b9 |, Ztvb now,tvbnow,bttvb茶園公仔箱論壇4 d0 j8 f, Z) ~7 E
地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
| 