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材料:
- R& ?3 x# O% l5.39.217.77雞柳300克(切粒)、仙人掌200克(嫩片、切粒)、紅椒1個、青椒1個、冬菇5隻、腰果50克、蒜頭2粒
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調味:
# G* W( X- }( l" `0 n" U9 h+ s# \$ K6 u公仔箱論壇蠔油3茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、糖少許、油少許、豆粉少許! }) l. d, p8 Q/ _! Q7 @
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做法: * L8 Q, j5 J9 C8 O6 q" ]4 m
1.用鹽、胡椒粉、糖、油、生粉醃雞柳片刻。
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2.下油爆香蒜頭、加入雞柳炒至轉色取出。2 j+ F+ \! e; P }0 A; ] H' y
* X5 |* y" S- {$ j3.仙人掌、紅椒、青椒、冬菇炒香，放回雞柳及蠔油兜勻，上碟。" ?2 A6 A" {6 q, a" n3 K
# C! w0 T; d( M( m2 k8 j0 d公仔箱論壇4.最後撒上腰果即可。5.39.217.774 f/ Y# Y- A, W. Q$ e5 ~2 S
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發表於 2015-8-21 06:22 AM
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