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材料:
% G7 L- j3 i& H! A4 B5 ltvb now,tvbnow,bttvb雞柳300克(切粒)、仙人掌200克(嫩片、切粒)、紅椒1個、青椒1個、冬菇5隻、腰果50克、蒜頭2粒
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/ N: |. a" }/ k# U8 O5.39.217.77調味:
! y/ I; f) \. h5 {3 `5.39.217.77蠔油3茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、糖少許、油少許、豆粉少許
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做法: 5.39.217.77- M, O/ J' \) }1 t+ F
1.用鹽、胡椒粉、糖、油、生粉醃雞柳片刻。( c4 n0 x+ ?9 g' e
6 P: v& B# i9 A2.下油爆香蒜頭、加入雞柳炒至轉色取出。
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7 j. T) ^: g$ V6 J6 |+ U5.39.217.773.仙人掌、紅椒、青椒、冬菇炒香，放回雞柳及蠔油兜勻，上碟。
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4.最後撒上腰果即可。
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發表於 2015-8-21 06:22 AM
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