糖尿病是一種以持續高血糖為基本生化特徵的綜合性疾病。因為各種原因造成胰島素供應不足，或胰島素在靶細胞不能發揮正常生理作用，使體內的糖、蛋白質及脂肪代謝發生紊亂，而引發糖尿病。) A" ]! }1 l. }9 }* Y
" v' y+ ~3 S8 ]( m( v# D
; H4 R8 |( A+ e9 [公仔箱論壇一旦罹患了糖尿病，如果長期下來身體內的代謝紊亂得不到很好的控制，可能導致眼睛、腎臟、神經、血管和心臟等組織、器官的慢性併發症，最終導致失明、下肢壞疽、尿毒症、腦中風或心肌梗塞，甚至危及生命。4 K6 c" ~" [- N' n+ Y0 K
tvb now,tvbnow,bttvb' W! Y* j) Y% [$ E# ` `* U/ Z
糖尿病可以說是一種文明病，也是國民病。隨著生活水平的提高，糖尿病的發病率逐年增加，已開發國家糖尿病的患病率達到5％～10％，我國的患病率更高達9％～12％。糖尿病已成為國人健康的第三大殺手，其對人體的危害僅次於心血管疾病和癌症，而且現在的糖尿病有擴大化和年輕化的傾向。
' M0 N, M/ s2 M8 V% ~
! K. C2 C9 S: d2 n6 y3 ?tvb now,tvbnow,bttvb由於糖尿病本身及其併發症對人們的身心健康危害愈來愈大，我們有必要讓更多的人了解它，尋找更好的藥物和治療方法來克服這個令全世界都頭痛的難題。但遺憾的是，迄今為止這種病還沒有找到根治的辦法，所以，在糖尿病的治療過程中，患者自身的飲食控制是十分重要的。下面就簡單介紹一些糖尿病患者應注意的飲食原則。
! r7 o$ C6 K/ p9 s, F, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t: O( `* O' }) B+ a5.39.217.77 5.39.217.770 O3 }9 m( [, N) N" x4 H
' O. R, `8 H( Q% o. ? ^- H$ U1 O) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【適合糖尿病患者食用的15種食物】tvb now,tvbnow,bttvb& \' S; @5 g+ |. D; L" n2 P1 K
第1種／薏仁
% a' r# A- U1 T公仔箱論壇薏仁屬於禾本科多年生草本植物，是禾本科植物中最有營養價值的，它的碳水化合物低於白米，蛋白質和維他命含量卻是白米的三倍。另外還含有薏苡素和三類化合物，具有抗癌和利尿、降糖的作用，尤其適合以尿多、肥胖為主要症狀的高血壓兼糖尿病患者，可說是「藥食兼用」的保健營養品。5.39.217.773 W) t0 ^. q8 U, }0 `& J _! z8 l
- ^& X: v2 s+ @5 ~tvb now,tvbnow,bttvb第2種／蒟蒻
) ], C7 K& R" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含食物纖維的蒟蒻，是近年來十分流行的健康食品。蒟蒻含有多種氨基酸、礦物質和生物鹼，有非常高的營養價值，中醫早已確定其有抗癌、抗菌、減肥和通便的作用。現在又發現其中的甘露聚糖等活性物質有降糖作用，是對習慣精緻飲食的現代人非常有益的健康食品。tvb now,tvbnow,bttvb$ z; K% K+ f$ V* L- ^! [3 G
5.39.217.77/ F+ @ [0 x7 D# s
第3種／苦瓜* r, ]7 x9 x8 E" a) `" E9 T. j
苦瓜肉質柔嫩，性寒味苦，富含多種營養成分，尤其維他命C的含量高居各種瓜類之首。苦瓜中所含的苦瓜皂貳，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素的功能，而且還能刺激胰島素的釋放，堪稱是「植物的胰島素」。5.39.217.771 i) M% e& M7 u: L, t# b
5.39.217.77; f9 A! |( O b2 I3 {
用苦瓜皂貳製成的口服製劑治療第二型糖尿病，總有效率可達到78％，所以糖尿病患者經常吃些苦瓜，可有利於控制血糖。
( U% E' ?) s: ?" }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- A2 ~( ~, e7 t* d- L: i
＊提示：
! F$ t; h% }; T& Y5.39.217.77每餐吃大約一百克的苦瓜，有良好的降血糖作用，但孕婦和兒童應注意食用量。
! Z" s* u- U% |: j$ y5.39.217.772 |5 H/ {2 R% U7 R8 c4 m
3 Q2 y* K+ c0 c. ~3 F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E" D; T& G# m# W9 k+ M; z
5.39.217.77( v0 x! W1 M, x# I% u
第4種／南瓜
P0 i0 `6 r+ h& e2 Y$ e6 [5.39.217.77南瓜性甘溫無毒，有補中益氣的功效。其碳水化合物和脂肪含量都不高，具有豐富的果膠，果膠進入腸道後能抑制葡萄糖的吸收。此外，果膠還能與人體內多餘的膽固醇結合，故常吃南瓜有防止膽固醇過高、預防動脈硬化的功效。
+ |$ c/ ~9 w2 C2 C+ n( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. M4 j! d7 D3 N' B% r( o
南瓜中還含有葫蘆巴鹼、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，並有促進胰島素分泌的作用。tvb now,tvbnow,bttvb! R4 P# ]+ _6 l( ^ O- [9 G
2 [& _, C1 V# n$ m i, E; C5 B＊提示：
5 X! B1 [0 r) q2 H每天吃一百克南瓜，連續吃10∼30天，病情就會有程度不同的好轉。此外，南瓜籽對防治前列腺肥大也非常有益。
* O0 {! P7 L# s! n: z/ \! K5.39.217.77
# j/ u1 R+ \# c4 w. ^tvb now,tvbnow,bttvb第5種／青瓜
: o! H! \% t3 B! o8 q. T! X0 G5.39.217.77口感爽脆甘甜，含糖量僅1.6％的青瓜，糖尿病人可用它代替水果食用，並可從中獲取維他命C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。黃瓜中還含有丙醇二酸，能抑制身體中的醣類物質轉變為脂肪，故體型肥胖或者有併發高血壓、高血脂的糖尿病患者更應多吃黃瓜。
9 T& x/ p6 Y; U" ]! c8 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; ?: o9 z [! ]+ F3 E/ y' F- b/ e
第6種／洋蔥( E3 g; A1 y4 ?( B3 y( U) J2 ~
甜潤白嫩，生吃或煮食都很美味的洋蔥，富含前列腺素A和含硫氨基酸，具有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化的作用，對於預防糖尿病的併發症十分有益。# |: F) n4 U* Y+ Y( Z0 X8 K6 `! I: G: l& t
tvb now,tvbnow,bttvb5 S3 Q0 l+ v$ b& U" z: P) U; h" h
在古代的醫學典籍中，洋蔥即被當做一種治療糖尿病的常用藥物，它所含的活性物質二烯丙基二硫醚化合物和蒜素，具有降低血糖的功能。實際上早在1923年，科學家們便發現洋蔥含有降糖物質。在二十世紀60年代，研究人員從洋蔥中分離出了抗糖尿病的化合物，該化合物類似治療糖尿病常用的磺醯尿素類降血糖藥物（甲糖寧），可以刺激胰島素的合成和分泌。5.39.217.776 v# c- s$ X& n f
; R% _6 C1 Q' f$ \6 K
＊提示：% I2 r7 @ C! ~8 b# F! G9 l
每餐吃250克洋蔥，能有效抑制血糖上升，並預防癌症的發生。烹調時以脆嫩為佳，不要煮爛。公仔箱論壇0 L( w6 B0 [- |$ J) L/ W' T
0 \' ?6 s3 @9 ]4 ~* U! j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i( I- Z5 R% V" G6 x: R* J
( [9 |7 y& ]% E8 k% O( r- f- N/ P2 U- ^tvb now,tvbnow,bttvb第7種／西蘭花
, L4 D9 O8 N& `& h v$ v西蘭花含有豐富的鉻，鉻有助於調節血糖，降低糖尿病患者對治療藥物和胰島素的需要量。如果你瀕臨糖尿病的邊緣，多攝取鉻可以防止糖尿病的發生；如果你的糖耐量不穩定，那麼鉻可以幫助修正你的糖耐量。甚至有專家將第二型糖尿病發病率升高的部分原因，歸咎於飲食中缺乏鉻。( L9 F2 H7 d4 Z% C3 t1 s3 T
5.39.217.77- T& k/ `* G3 B& A
＊提示：公仔箱論壇7 s; |4 s2 {0 g/ K- Q
含鉻豐富的食品還有：堅果、蠔、蘑菇、純穀物、粟米、啤酒、葡萄酒、食用大黃、啤酒酵母。$ B {- h/ O9 f' s% B
8 T, Q( z% t5 D* G3 [; |6 Z; I" b
第8種／通菜
% x$ h: v/ {+ P通菜又稱蕹菜，台灣一年四季都有生產，是水耕類的植物。除了富含纖維素、維他命和礦物質外，還含有類胰島素的成分，也稱得上是植物的胰島素，經常食用有明顯的降血糖效果。最近的研究更顯示，通菜的萃取物能有效控制第二型糖尿病。公仔箱論壇: o7 m9 z. G2 F
+ T2 k, Q5 @! x+ ?5.39.217.77＊提示：因通菜較不易消化，體質虛寒者要注意食用量。tvb now,tvbnow,bttvb* K S4 P ]% \8 S0 K3 n; h
; [. F5 ?# n* y2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-20 02:20 PM
| 
