材料:
- ^; u. M' w' ?! Q合掌瓜.....1個
# F" M( h) T- ~1 E: _0 Y' \9 V( U紅蘿蔔.....1條tvb now,tvbnow,bttvb4 [% Y5 ~) {& r! M2 ?
粟米.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W/ W. b4 R# G& W# d7 h+ H! y5 J
雪耳.....1朶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n" R. f) o" }0 ~
螺頭.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s0 H3 l( y# b3 S) |* C2 A
赤肉.....200克) W! K8 P% n1 X% @3 V8 s5 A7 `. C% V
雞腳.....3隻公仔箱論壇( H/ c* w# Y/ _6 r8 v/ O7 Y" v
南北杏.....各1両5.39.217.77& ?7 X* @/ I: D8 ^! J2 B
蜜棗.....2粒
' E& P2 j- u5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1700毫升tvb now,tvbnow,bttvb) h+ T# U- ?/ `5 l
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s+ k* X1 h3 F2 Y8 [1 J2 L, O
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。4 C! {1 p2 c3 P4 R( s6 b% u; a
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J: K8 t: B, c; a: c. p; I6 R
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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1 Y, D# i+ V6 I2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
, ^% T- n$ Q- O" o( V7 K5.39.217.77- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。- b2 V' u6 F$ ]: P4 r
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。- V& D6 R$ s: S: ^0 o' b+ L
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[功效]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?2 N, b5 @, y$ \4 ^9 W; z R" B
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。& V6 S) _5 ^; s6 ] B8 o4 {! J+ L+ \
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。! n( h9 k I6 ~( @6 G8 @
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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+ `; B5 X5 a8 i$ v& h% a! J5.39.217.77- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。! @( Y) P3 d9 S: s; }
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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