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[藥膳] 合掌瓜紅蘿蔔粟米雪耳螺頭雞腳湯

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L5 B# H8 r$ ^+ ?4 X  _; V) ~7 k  `
合掌瓜.....1個( N1 r! t3 t1 Q: p5 S$ Q! W% y! ~
紅蘿蔔.....1條
  X. r. c0 F1 t6 q4 R: ptvb now,tvbnow,bttvb粟米.....1條
& T2 v% W2 u9 n4 O) `9 k雪耳.....1朶
, E+ d& d+ L8 ltvb now,tvbnow,bttvb螺頭.....2隻
4 [, v/ r& u' D, `, A赤肉.....200克) f& g3 v/ v# m4 \( V+ {7 L
雞腳.....3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U8 s$ Y0 ^5 W% s
南北杏.....各1両TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d( v  Q* G% |% `
蜜棗.....2粒3 \7 h1 q# z: c" n
水.....1700毫升
' |& x/ {- S3 A( stvb now,tvbnow,bttvb2 a7 e! Y$ K/ P8 c& b: ~

7 K  X6 c4 E! g! _" }+ S  d5 [5.39.217.77做法:
9 Q% m$ Q& i+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 合掌瓜去皮,洗淨切塊; 粟米去衣,洗淨切段; 紅蘿蔔去皮,洗淨切塊。
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- Z, a: J, ?& q- ?9 btvb now,tvbnow,bttvb2. 螺頭刷洗乾淨,用薑蔥水煲3 - 5分鐘,洗淨切件備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _8 J) Q& }. g8 Y6 S

/ Z! S0 J$ R* B  K. x' R公仔箱論壇3. 雪耳浸發,把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻,備用。/ B' x& U0 H# i+ O0 |" L6 c

- P8 H$ }& O+ e3 o: {* \! Y, {9 L5 ?公仔箱論壇4. 雞腳洗淨,剪掉腳甲; 赤肉洗淨,切塊一同汆水,備用。9 J* V$ ]( X" b5 U. i3 O

6 y1 L+ T  c1 Q4 J! V公仔箱論壇5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm),煲至滾起,放入材料 (雪耳除外),用中大火煲約10分鐘,轉小火煲1小時,放入雪耳,再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘,再次煲沸,加入少許鹽調味,即成。
# x, w; K! g! @( k: i# ~( \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m, p$ M& O# y+ y5 r+ d
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**小小貼士**
! S) @" D& a: ?/ p- 合掌瓜的汁有黏液,去皮時要戴上手套。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N6 o- e7 J" a

; j5 k; m+ [, C6 {( T- 感冒患者不宜用響螺,可改用瑤柱代替。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O% I& [3 h- {2 f
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) o* }8 v4 }3 z& g' Q$ g/ H" atvb now,tvbnow,bttvb[功效]
( ?6 r8 ~  h* x+ t) ?) Z* r  G  ]: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。公仔箱論壇8 }5 H. e; c2 h& \
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- 紅蘿蔔: 營養豐富,補眼、 抗氧化功效。公仔箱論壇* E6 E% h3 d$ t1 E- @. I
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- 雞腳: 含骨膠原,容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。tvb now,tvbnow,bttvb( h$ |$ R5 y; P8 j' c
公仔箱論壇; O# d5 P% ?- W$ \7 q5 W& z; w
- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等,能治咳嗽、滋陰潤肺,加強細胞新陳代謝,有滋潤皮膚之效。
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- 粟米: 益氣,補脾,和胃。
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