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材料：
4 S" m0 r' C6 F8 _. E/ s雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
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# B1 E7 i* t4 n. @調味：公仔箱論壇+ b- l4 z8 ^! n# D# ^1 p
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許) }" Z4 h- @. }! Y# k/ m n- L
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做法:
_" M# z5 o4 I公仔箱論壇1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。$ D! K, r. ~( k
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2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。公仔箱論壇/ ~, y1 ^4 k$ Q
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$ E ?9 _8 Q0 r D& H* H( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 W- h# E8 ]$ Y* E6 `" x3 b! ?
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A) c) M: T' I0 o
U& c% o2 p3 }- [) u& u1 N1 s, w公仔箱論壇6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
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發表於 2015-8-19 07:09 AM
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