) f- p9 @6 S9 u: R公仔箱論壇材料：(4人分量) I' n7 G: W5 S( t- e6 \* F4 k
牛肉160克、番茄3至4個(約320克)、九層塔葉50克、蒜頭3粒、薑茸1/2湯匙、辣椒1隻(隨意)
2 z& k! ?$ A+ U' d A% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m9 D b8 h: \: v' m8 t
9 s' [8 R% [6 T$ K: v1 `) E% g9 n5 K5.39.217.77牛肉調味料：
' _4 R9 g: Z1 I7 _7 ~% y' Gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉?茶匙、胡椒粉少許、麻油?茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. v5 m N" @( d, O7 a
公仔箱論壇- \ _, K- L; c& V. N3 e `0 h+ ?
3 _; C4 ]+ J$ ?- }+ U9 A番茄調味料：
' G, {- w+ h: |. f糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙、魚露1茶匙1 `" U1 @9 d0 J( c0 M: o) D+ @. ?
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/ B. g/ s. N4 U' z" |/ r* ~, T$ I4 vtvb now,tvbnow,bttvb粟粉芡：
+ }6 V! k' k: K粟粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇' m% Z8 H) D8 j5 u
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+ ]2 S% Z# B7 L7 r做法:
2 j7 R" \. e2 d$ n- Y. S- v+ r$ V5.39.217.771.牛肉抹乾，切片加調味料拌勻。" i1 Q% O+ J! K" B. B: A8 h
% c$ G% t. U# s+ _tvb now,tvbnow,bttvb2.薑、蒜、辣椒洗淨，薑磨茸；蒜頭剁成蓉；辣椒切絲。5.39.217.77" P, Q7 x2 b0 Y
5 F; l: U6 M* c& S& q' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.番茄洗淨，外皮十字，浸熱水1分鐘去皮切角。tvb now,tvbnow,bttvb! v1 h' K$ u: ] R2 G$ w4 j0 ?
3 x3 W3 V8 z% Z& \5 |+ c5 s4.燒熱1湯匙油，爆薑蒜茸，放牛肉片炒至八成熟盛起待用。
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5.燒熱1湯匙，放入番茄及調味爆炒至番茄溢汁，將牛肉回鑊炒勻，加入辣椒絲及九層塔葉拌勻後埋芡上碟即成。
6 l% {' v w+ Y$ g9 G) t$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q4 Q9 |8 x( J9 f. F8 N& x8 [( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y6 m! p9 N! V0 o: o z# E4 l" C/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉含有蛋白質、糖類、維生素A、C及鐵、磷礦物質，亦具益氣行血，消炎解毒的食療功效。九層塔風味芳香獨特，可以生吃，遇熱容易變色，用於烹調不可久煮。西菜用的羅勒與九層塔類似，只是葉較大塊而味道不及九層塔濃烈，可因應個人口味而選用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z3 E* J9 i) \: Y" c0 A, ?: N- J
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發表於 2015-8-19 07:09 AM
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