; d$ S7 S. Y! O3 f材料：(4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb6 t- h' I8 |1 r! L, H n" b: G
牛肉160克、番茄3至4個(約320克)、九層塔葉50克、蒜頭3粒、薑茸1/2湯匙、辣椒1隻(隨意)
6 {1 l5 _; q/ t* q/ q/ S( ~2 L y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {( t" m2 }& Q3 |( T( ?
! ^" x8 @* Q" x) o, R公仔箱論壇牛肉調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _ W) H" x6 _1 C" u+ [5 i: I$ p
蠔油1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉?茶匙、胡椒粉少許、麻油?茶匙5.39.217.77* g7 Z# E: s1 \0 P2 W
! {3 f; i7 l/ O8 n) x, L
" x) e) ]5 h- K1 `公仔箱論壇番茄調味料：
3 E9 D" k6 ?/ ~! W$ \2 T5 |糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙、魚露1茶匙2 W4 r) Q1 m U+ U
1 n/ |. ^3 I9 G5.39.217.77
, n8 }4 K( |+ [+ [# f" G# B" H公仔箱論壇粟粉芡：5.39.217.775 p; u* q- ]* g0 D
粟粉1茶匙、水1湯匙
7 P: D1 r* U2 Z3 `公仔箱論壇
8 c7 \. A6 L+ ^) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W& r( V& _# t! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 R3 n$ l: I3 G' q* a5 z5.39.217.771.牛肉抹乾，切片加調味料拌勻。
3 N# ?0 }0 J( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
v Y3 ?8 X% m* @/ Q* [; y( H; k- i公仔箱論壇2.薑、蒜、辣椒洗淨，薑磨茸；蒜頭剁成蓉；辣椒切絲。4 c7 ]" m# T$ G, i3 D7 G4 `. C
& q0 A5 S) L/ Q, I9 }- ~3.番茄洗淨，外皮十字，浸熱水1分鐘去皮切角。
1 n0 {$ c9 h3 H1 ~/ k' T" L7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w, i3 s g$ H; y
4.燒熱1湯匙油，爆薑蒜茸，放牛肉片炒至八成熟盛起待用。
- ]& ~* _+ A% e& K& h7 c5.39.217.77公仔箱論壇8 q: u5 a/ V) Y9 w
5.燒熱1湯匙，放入番茄及調味爆炒至番茄溢汁，將牛肉回鑊炒勻，加入辣椒絲及九層塔葉拌勻後埋芡上碟即成。
/ R' i; m( @1 x- A4 m! m6 x
5 j/ C' n- D% f1 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J, l3 h2 x1 H7 O) C' x
九層塔葉含有蛋白質、糖類、維生素A、C及鐵、磷礦物質，亦具益氣行血，消炎解毒的食療功效。九層塔風味芳香獨特，可以生吃，遇熱容易變色，用於烹調不可久煮。西菜用的羅勒與九層塔類似，只是葉較大塊而味道不及九層塔濃烈，可因應個人口味而選用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~. C# H4 Q1 x0 m/ a4 H+ |
7 G8 z3 T: z0 H
|
發表於 2015-8-19 07:09 AM
| 