! G, w) c& \& r2 R* E4 [9 }tvb now,tvbnow,bttvb材料(4人分量)：0 G- I% M& ^9 N) x$ f2 r W& W
節瓜2至3個(約800克)、章魚乾1隻、花膠粒6至8隻、豬月展480克、蜜棗6粒、無花果6粒、生薑3片、陳皮1塊、水3公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t# {' \& |7 Q: V* d6 H
+ G/ W1 U# x/ \) \6 u1 n0 ]; `4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 V: d# M: N% K F" x
調味：公仔箱論壇5 m! K5 g" v9 R' p# t
鹽少許
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- e/ ~2 r1 @ T% O, j+ S2 x" Q做法:8 J# g3 [% g- Y0 g2 N' H) V9 S) n
1.花膠粒、章魚乾及陳皮分別浸軟。摘去章魚的牙及眼，將皮撕起棄去洗淨；陳皮刮去瓤洗淨備用。
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2.節瓜刮去皮洗淨；無花果及蜜棗略為沖洗；豬月展洗淨抹乾水份備用。
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9 E2 i0 X( R* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在大煲中煮沸3公升水，將所有材料與生薑一起放進沸水中大火滾15分鐘後，改用中慢火煲約2至3小時，加適量鹽調味即成。& |4 i8 M9 v8 c: P' Z" M
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花膠粒富含膠原蛋白，湯煲完後差不多都融在湯裡，價錢比較大隻的花膠便宜，是煮老火湯的上佳選擇。章魚含豐富的蛋白質及礦物質，是常用於食療補養的海味，有補血益氣的食療功效，特別適合體質虛弱及血氣不足的人士。由於屬涼性食物，應在煮湯時加入薑片同煮。6 e+ |0 ^+ b. j2 l7 s
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發表於 2015-8-18 07:17 AM
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